Вход

Сырный пирог в мультиварке

Понравился 2 поварам Просмотрен 2232 раз
фото рецепта: Сырный пирог в мультиварке
(4.48)
768 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Пирог для любителей сыра. Готовим в мультиварке.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 19

Отмеряем маргарин. Конечно, можно вместо маргарина и сливочное масло использовать. Маргарина нам понадобится примерно 80 грамм (можно взять до 100 грамм).

Фото приготовление рецепта: Сырный пирог в мультиварке шаг №1
Шаг 2 из 19

Далее натираем маргарин (или масло) на крупной терке и оставляем при комнатной температуре, чтобы стал мягким.

Фото приготовление рецепта: Сырный пирог в мультиварке шаг №2
Шаг 3 из 19

Сыр берём любого твёрдого сорта (у меня бюджетный "российский")

Фото приготовление рецепта: Сырный пирог в мультиварке шаг №3
Шаг 4 из 19

Натираем сыр на крупной терке.

Фото приготовление рецепта: Сырный пирог в мультиварке шаг №4
Шаг 5 из 19

Смешиваем сыр с размягченным маргарином (или маслом).

Фото приготовление рецепта: Сырный пирог в мультиварке шаг №5
Шаг 6 из 19

Затем разбиваем к сыру и маргарину два куриных яйца (если яйца мелкие, второго сорта, то можно и три взять). Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Сырный пирог в мультиварке шаг №6
Шаг 7 из 19

Добавляем столовую ложку майонеза.

Фото приготовление рецепта: Сырный пирог в мультиварке шаг №7
Шаг 8 из 19

Всё тщательно перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Сырный пирог в мультиварке шаг №8
Шаг 9 из 19

Сушеную зелень можно использовать по вкусу, например, отлично подойдут прованские травы. Я же использовала сушеный зеленый лук и сушеную марокканскую мяту.

Фото приготовление рецепта: Сырный пирог в мультиварке шаг №9
Шаг 10 из 19

Добавляем сушеные лук и мяту к остальным ингредиентам.

Фото приготовление рецепта: Сырный пирог в мультиварке шаг №10
Шаг 11 из 19

Затем опять перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Сырный пирог в мультиварке шаг №11
Шаг 12 из 19

Далее отмеряем полную чашку муки (по весу это 160 грамм), желательно её просеять.

Фото приготовление рецепта: Сырный пирог в мультиварке шаг №12
Шаг 13 из 19

Затем добавляем муку, пищевую соду и соль в миску к остальным ингредиентам. Соду можно погасить лимонным соком или уксусом, но необязательно. Если сыр соленый, то количество соли можно уменьшить, и наоборот, если сыр пресный - можно взять соли чуть больше.

Фото приготовление рецепта: Сырный пирог в мультиварке шаг №13
Шаг 14 из 19

Хорошо вымешиваем тесто (удобно это делать прямо руками). Тесто получается очень густое, но нежное.

Фото приготовление рецепта: Сырный пирог в мультиварке шаг №14
Шаг 15 из 19

Чашу мультиварки смазываем небольшим количеством рафинированного подсолнечного (или оливкового) масла. Удобнее всего смазывать при помощи силиконовой кисточки. Выкладываем наше тесто в чашу мультиварки, распределяя его по всему дну. Ставим чашу с тестом в мультиварку, закрываем крышкой и готовим в режиме "Выпечка" 50 минут.

Фото приготовление рецепта: Сырный пирог в мультиварке шаг №15
Шаг 16 из 19

После окончания выпечки открываем крышку мультиварки и даем пирогу остыть (не вынимая его из чаши).

Фото приготовление рецепта: Сырный пирог в мультиварке шаг №16
Шаг 17 из 19

Когда пирог будет чуть теплый, то достаем его из чаши и перекладываем на тарелку.

Фото приготовление рецепта: Сырный пирог в мультиварке шаг №17
Шаг 18 из 19

Сверху пирог получается светлый, зато снизу образуется румяная хрустящая корочка. Если хотите, чтобы он и сверху был с такой же корочкой, то во время выпечки пирог следует перевернуть. Мне больше понравилось. когда корочка только снизу.

Фото приготовление рецепта: Сырный пирог в мультиварке шаг №18
Готово!

Сырный пирог разрезаем на порционные куски и подаем к столу. Кусочек такого сырного пирога изумительно сочетается с чашечкой ароматного черного кофе.

Фото приготовление рецепта: Сырный пирог в мультиварке шаг №19
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам