Творожно-шоколадный пирог
Понравился 3 поварам
Просмотрен 11237 раз
Сытный красивый пирог.
Ингредиенты
- Шоколад (у меня 56%) 100 гр
- Сливочное масло 125 гр
- Сахар 1 стакан ( 230 г)
- Соль щепотка
- Яйца 3 шт (у меня крупнее средних)
- Мука 1 стакан (брала 160 гр)
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Творог 400 гр
- Сгущенное молоко 1 банка
- Яйца 2 шт
- Мука 2 ст. л. с горкой
- Ванильный сахар пол ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шоколад горький
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Размягченное масло растереть с сахаром и солью,затем вбить по одному яйца, добавить растопленный шоколад (растапливала на водяной бане), разрыхлитель, взбить, добавить муку и снова взбить.

Творог размять вилкой (лучше протереть через сито), растереть с ванилью и яйцами, добавить сгущёнку и всё взбить, добавить муку.

Выложить в форму, застеленную бумагой для выпечки 1/3 шоколадного теста. Далее выложить 6 ложек творожной массы на небольшом расстоянии друг от друга.Сверху каждого круга налить по ложке шоколадного теста и. т. д.,пока тесто не кончится (по принципу приготовления пирога Зебра).

Затем по смеси ножом провести зигзагообразные линии,сделав рисунок, но не доставая до нижнего шоколадного теста.

Выпекать в духовке при 180 гр. Время выпечки - у меня приготовилось за 45 минут.


Творог размять вилкой (лучше протереть через сито), растереть с ванилью и яйцами, добавить сгущёнку и всё взбить, добавить муку.

Выложить в форму, застеленную бумагой для выпечки 1/3 шоколадного теста. Далее выложить 6 ложек творожной массы на небольшом расстоянии друг от друга.Сверху каждого круга налить по ложке шоколадного теста и. т. д.,пока тесто не кончится (по принципу приготовления пирога Зебра).

Затем по смеси ножом провести зигзагообразные линии,сделав рисунок, но не доставая до нижнего шоколадного теста.

Выпекать в духовке при 180 гр. Время выпечки - у меня приготовилось за 45 минут.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Пасиб)
20 апреля 2012 08:51
Ответить
Очень хороший пирог.
20 апреля 2012 08:49
Ответить
Булочки с малиной и орехами
Нежные булочки с вкусной начинкой.
09.04.2013, 21:47
тори
Польский кекс, тщательно взвешенный
Ciasto doktadnie zwazone - это тщательно взвешенный пирог. За основ ...
14.02.2016, 23:54
barska
Сырники с бананом
Если вы любите сырники, предлагаю поэкспериментировать с наполнителя ...
13.12.2016, 16:22
mnat
Торт "Марфушечка"
Вкусный и нарядный тортик на праздничный стол. ...
16.12.2014, 21:38
Tamara Shepeleva
Шоколадный пирог с черносливом
Сочетание шоколада с черносливом это не просто вкусно )) это очень в ...
21.05.2015, 19:01
Татьяна Маражо
Пасхальный торт и бонус – пирожные.
Этот пасхальный торт пекла на Пасху. Может на следующий год рецепт к ...
14.05.2012, 21:22
Мила
Торт "Медовик" (вариант)
Хочу предложить вам вкусный и ароматный тортик! Делается очень быстр ...
15.08.2014, 09:25
Tamara Shepeleva
Шоколадные капкейки
Хочу поделиться с Вами рецептом шоколадных капкейков с варёной сгущё ...
31.01.2021, 22:26
YulyaMukuta
Лимонные кексы
Представляю Вашему вниманию нежные и воздушные кексы с соком лимона. ...
30.11.2016, 10:24
ОльгаЧ
Сытные гренки в кляре на завтрак
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления быстрого завтрака из г ...
30.03.2017, 15:53
ihajse
Zoya7