Творожно-шоколадный пирог
Понравился 3 поварам
Просмотрен 11662 раз
Сытный красивый пирог.
Ингредиенты
- Шоколад (у меня 56%) 100 гр
- Сливочное масло 125 гр
- Сахар 1 стакан ( 230 г)
- Соль щепотка
- Яйца 3 шт (у меня крупнее средних)
- Мука 1 стакан (брала 160 гр)
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Творог 400 гр
- Сгущенное молоко 1 банка
- Яйца 2 шт
- Мука 2 ст. л. с горкой
- Ванильный сахар пол ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шоколад горький
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Размягченное масло растереть с сахаром и солью,затем вбить по одному яйца, добавить растопленный шоколад (растапливала на водяной бане), разрыхлитель, взбить, добавить муку и снова взбить.

Творог размять вилкой (лучше протереть через сито), растереть с ванилью и яйцами, добавить сгущёнку и всё взбить, добавить муку.

Выложить в форму, застеленную бумагой для выпечки 1/3 шоколадного теста. Далее выложить 6 ложек творожной массы на небольшом расстоянии друг от друга.Сверху каждого круга налить по ложке шоколадного теста и. т. д.,пока тесто не кончится (по принципу приготовления пирога Зебра).

Затем по смеси ножом провести зигзагообразные линии,сделав рисунок, но не доставая до нижнего шоколадного теста.

Выпекать в духовке при 180 гр. Время выпечки - у меня приготовилось за 45 минут.


Творог размять вилкой (лучше протереть через сито), растереть с ванилью и яйцами, добавить сгущёнку и всё взбить, добавить муку.

Выложить в форму, застеленную бумагой для выпечки 1/3 шоколадного теста. Далее выложить 6 ложек творожной массы на небольшом расстоянии друг от друга.Сверху каждого круга налить по ложке шоколадного теста и. т. д.,пока тесто не кончится (по принципу приготовления пирога Зебра).

Затем по смеси ножом провести зигзагообразные линии,сделав рисунок, но не доставая до нижнего шоколадного теста.

Выпекать в духовке при 180 гр. Время выпечки - у меня приготовилось за 45 минут.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Пасиб)
20 апреля 2012 08:51
Ответить
Очень хороший пирог.
20 апреля 2012 08:49
Ответить
Творожные кексы с вишней
Воздушные, нежные, ароматные, тающие во рту творожные кексы с вишней ...
08.12.2015, 23:35
HelgaZ
Пирожное из творожного теста на сковороде
Очень вкусные и нежные, не приторные и не сложные в приготовлении пи ...
15.08.2013, 16:57
Елена Калинина
Творожная запеканка с черешней и миндалем
Нежная запеканка из творога с черешней. Быстрый и вкусный десерт. ...
07.08.2014, 22:12
Татьяна Маражо
Сырники с бананом
Предлагаю Вам приготовить сырники с карамелизированным бананом. Они ...
29.04.2021, 21:56
YulyaMukuta
Печенье из творога с яблоком
Печенье из творога с яблоком. Это печенье годится в раздел рецептов ...
18.03.2019, 14:37
lorik26
Творожные кексы с вяленой клюквой
Предлагаю испечь к чаю очень вкусные творожные кексы. Такая выпечка ...
18.11.2017, 20:59
lakshmi
Творожные кексы с земляникой
Творожная выпечка с сушеной земляникой к чаю. Попробуйте ;) ...
06.05.2015, 11:00
ОльгаЧ
Торт суфле творожный
Нежный торт, который подают охлаждённым! Это очень вкусно! ...
24.02.2015, 21:26
тамара агапитова
Ванильная творожная пасха
Представляю Вашему вниманию нежнейший десерт на Пасху без использова ...
10.12.2017, 12:02
ОльгаЧ
Ванильные ленивые вареники
Хочу поделиться рецептом очень вкусных ленивых вареников с ванилью. ...
06.04.2021, 09:25
the_dream
Zoya7