Творожно-шоколадный пирог
Понравился 3 поварам
Просмотрен 11407 раз
Сытный красивый пирог.
Ингредиенты
- Шоколад (у меня 56%) 100 гр
- Сливочное масло 125 гр
- Сахар 1 стакан ( 230 г)
- Соль щепотка
- Яйца 3 шт (у меня крупнее средних)
- Мука 1 стакан (брала 160 гр)
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Творог 400 гр
- Сгущенное молоко 1 банка
- Яйца 2 шт
- Мука 2 ст. л. с горкой
- Ванильный сахар пол ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шоколад горький
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Размягченное масло растереть с сахаром и солью,затем вбить по одному яйца, добавить растопленный шоколад (растапливала на водяной бане), разрыхлитель, взбить, добавить муку и снова взбить.

Творог размять вилкой (лучше протереть через сито), растереть с ванилью и яйцами, добавить сгущёнку и всё взбить, добавить муку.

Выложить в форму, застеленную бумагой для выпечки 1/3 шоколадного теста. Далее выложить 6 ложек творожной массы на небольшом расстоянии друг от друга.Сверху каждого круга налить по ложке шоколадного теста и. т. д.,пока тесто не кончится (по принципу приготовления пирога Зебра).

Затем по смеси ножом провести зигзагообразные линии,сделав рисунок, но не доставая до нижнего шоколадного теста.

Выпекать в духовке при 180 гр. Время выпечки - у меня приготовилось за 45 минут.


Творог размять вилкой (лучше протереть через сито), растереть с ванилью и яйцами, добавить сгущёнку и всё взбить, добавить муку.

Выложить в форму, застеленную бумагой для выпечки 1/3 шоколадного теста. Далее выложить 6 ложек творожной массы на небольшом расстоянии друг от друга.Сверху каждого круга налить по ложке шоколадного теста и. т. д.,пока тесто не кончится (по принципу приготовления пирога Зебра).

Затем по смеси ножом провести зигзагообразные линии,сделав рисунок, но не доставая до нижнего шоколадного теста.

Выпекать в духовке при 180 гр. Время выпечки - у меня приготовилось за 45 минут.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Пасиб)
20 апреля 2012 08:51
Ответить
Очень хороший пирог.
20 апреля 2012 08:49
Ответить
Кекс "Нежный"
Предлагаю рецепт замечательного, ароматного и вкусного кекса, которы ...
11.09.2016, 20:19
Zoya7
Пирог сливовый
Нежный, рассыпчатый пирог со сливой. Просто тает во рту! ...
07.03.2014, 17:20
Oduvanchik
Маковый пирог с ореховой глазурью
Для любителей выпечки с маком. Несложный в изготовлении, не очень жи ...
30.03.2012, 18:18
Zoya7
Булочки "Гармошка" с корицей и цедрой апельсина
Необычайно вкусные, ароматные булочки, сложенные и выпеченные гармош ...
10.06.2016, 17:52
Елена Калинина
Вафельное печенье в форме
Наверняка у многих хозяек где-нибудь в кладовке хранится старая, еще ...
29.07.2015, 13:45
juliasha_82
Морковный пирог с изюмом и апельсиновой цедрой
Этот пирог необычайно прост и вкусен. Даже те, кто не особо жалуют м ...
18.03.2016, 11:04
Evangelina
Торт «День и ночь»
Из данного количества ингредиентов получается два торта . Бисквиты д ...
23.11.2014, 14:33
Мила
Бисквитный корж для тортов
Предлагаю приготовить нежный, воздушный бисквитный корж для тортов, ...
11.10.2016, 12:11
Алеся Козловская
Бисквитное пирожное
Очень нежное, мягкое бисквитное пирожное. ...
28.11.2012, 11:48
Julcha
Пирог с рыбным фаршем и сыром
Тесто для пирога приготовлено на подсолнечном масле, после выпекания ...
17.10.2016, 23:45
mnat
Zoya7