Насыпной пирог с творогом и персиками

Для приготовления пирога нам понадобится мука, масло, сахар, соль, творог, яйца, ванилин.

Муку просеиваем на два раза. В муку добавляем сливочное масло, сахар, соль и соду.

Все сухие ингредиенты перетираем в крошку. Крошка должна получиться слегка влажной.

Половину крошки высыпаем на дно формы. Толщина должна быть 1,5 - 2 сантиметра.

К творогу добавить яйца, сахар и ванилин.

Чтобы она была более нежной, пробейте её блендером.

На середину теста выкладываем всю творожную начинку, аккуратно разравниваем. Не доходя до краёв формы, а это примерно около 1 см, перестаём тянуть начинку. Так и оставляем.

На творожную массу выкладываем персики.

Последний слой, вторая половина крошки.

Разогреваем духовку до 180-200* Время для выпечки 30 -40 минут. До лёгкой золотистости верха.

Пирог готов! Приятного чаепития!