Слойки с творогом
- Тесто бездрожжевое слоеное 200 г
- Творог 150 г
- Крахмал картофельный 1 ст.л.
- Сахар 2 ст.л.
- Изюм 40 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто бездрожжевое слоеное
- Тип блюда:Завтрак
Подготовить творог для начинки слоек.
В творог всыпать сахар, крахмал, изюм.
Разбить куриное яйцо.
Взбить куриное яйцо вилкой.
Добавить в творог половину взбитого яйца, половину яйца оставить для смазывания слоек.
Слоеное тесто разморозить при комнатной тепмературе, выложить на поверхность посыпанную мукой, разрезать слоеное тесто на две полоски.
Немного раскатать тесто.
Слоеное тесто разрезать на квадраты.
Сделать на квадратах теста разрезы.
Выложить на середину теста творожную начинку.
Начинаем заворачивать слойки, для этого сначала подвернуть верхний и нижний концы теста.
Затем завернуть одну боковую часть теста и протянуть ее в надрезы на тесте.
Завернуть вторую боковую часть квадратика и протянуть в надрез.
Противень застелить пергаментной бумагой для выпечки. Выложить слойки, смазать слойки взбитым яйцом, с помощью кулинарной кисточки.
Духовку разогреть до температуры 190°C и выпекать слойки 25 минут, до зарумянивания, смотрите по своей духовке.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно