Творожная галета со сливами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3550 раз
Предлагаю вам рецепт галеты из творожного теста со сливами. Она получается очень вкусная, ароматная, хрустящая по краю и мягкая внутри. Сливы лучше использовать с плотной мякотью.
Ингредиенты
- Слива 300-400 гр
- Творог 100 гр.
- Мука 120-150 гр
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 2 ст.л.
- Ванилин по вкусу
- Соль 1 щепотка
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
- Сливочное масло 1 ст.л.
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
Творог, протертый через сито, смешать с небольшим яйцом, маслом комнатной температуры, сахаром, солью и ванилином.
Шаг 2 из 7
Затем к творогу добавить просеянную муку и разрыхлитель. Вымешать однородное мягкое тесто. Количество муки зависит от влажности творога и размера яйца.
Шаг 3 из 7
Сливы помыть, высушить бумажным полотенцем и нарезать небольшими дольками.
Шаг 4 из 7
Тесто раскатать в круг толщиной 2-3 мм. Раскатывать лучше сразу на пергаментной бумаге. Сверху на тесто выложить сливы по кругу внахлёст.
Шаг 5 из 7
Края теста завернуть. Выпекать галету в разогретой духовке до 180 градусов, 20-25 минут.
Шаг 6 из 7
Пирогу дать полностью остыть. Можно ещё поставить в холодильник на 1 час.
Готово!
Приятного чаепития!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Замечательная выпечка)) У меня сегодня тоже галета, только к сливе я еще добавила персики))
2 сентября 2020 18:52
Ответить
Спасибо! С персиками ещё ароматнее будет))
2 сентября 2020 19:03
Ответить
Пирог с капустой и шпинатом
Простой и вкусный домашний пирог.
10.02.2012, 09:59
Zoya7
Слойка "Косичка" с сосиской и сыром
Слойка "Косичка" с сосиской и сыром. Хочу поделится с вами не сложны ...
27.09.2019, 12:23
ihajse
Рогалики с повидлом из готового теста
Рогалики из готового дрожжевого слоёного теста по рецепту можно приг ...
30.09.2021, 14:49
Yulia.
Пицца из слоёного теста
Приготовить пиццу в домашних условиях совсем не сложно. Подобрать по ...
04.03.2019, 10:37
Marina30
Пирог с горбушой
Продолжаю тему пирогов, на этот раз вашему вниманию со шпинатом и го ...
25.06.2012, 14:19
Marina30
Ленивый торт
Ленивый торт. Все три ингредиента, тридцать минут и ленивый торт гот ...
07.02.2019, 14:50
lorik26
Тарт Татен с яблоком и вишневой карамелью
Яблочный пирог - Тарт Татен. Это открытый пирог перевертыш французск ...
19.05.2020, 17:39
lorik26
Выпечка "На скорую руку"
Позвонил отец и сказал, что заедет. Сразу в голову пришло, что-нибуд ...
03.08.2012, 09:16
Marina30
Слойки с яблоком и корцей
Слойки с начинкой имеют множество рецептов. Они могут быть сладкими, ...
18.12.2018, 09:58
Marina30
Слойки со сливовым джемом
Сливовый джем в хрустящей оболочке, ну очень вкусно))) ...
30.04.2015, 12:17
Marina30