Вход

Шоколадный пирог с вишней и шоколадом

Понравился 1 повару Просмотрен 1581 раз
фото рецепта: Шоколадный пирог с вишней и шоколадом
(4.76)
1446 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень вкусный шоколадный пирог с масляным кремом, вишней и двумя видами шоколада..
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Перетираем яйцо с сахаром ложкой. Вводим молоко. Просеиваем муку с разрыхлителем и понемногу вводим в тесто замешивая его миксером. Шоколад нужно растопить на водяной бане и немного остудить. Дальше влейте его в тесто и перемешайте. Тесто должно получится как жидкая сметана.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный пирог с вишней и шоколадом шаг №1
Шаг 2 из 6

Переливаем в форму.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный пирог с вишней и шоколадом шаг №2
Шаг 3 из 6

Далее режим крупными кусочками (кубик на 4 части) белый и молочный шоколад. Закидываем в тесто шоколад и вишню, перемешиваем. чем больше вы положите шоколада (особенно белого) - тем вкуснее будет ваш пирог.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный пирог с вишней и шоколадом шаг №3
Шаг 4 из 6

Выпекаем до готовности при 200 градусах (до 35 мин). Готовность можно проверить зубочисткой. Готовый пирог разрезаем на 2 коржа.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный пирог с вишней и шоколадом шаг №4
Шаг 5 из 6

Сверху пирог смазываем белком взбитым с яйцом и ставим в холодильник на 10 минут. Тем временем взбиваем миксером масло с сахарной пудрой до состояния крема (чем дольше - тем лучше). Прослаиваем кремом коржи.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный пирог с вишней и шоколадом шаг №5
Готово!

Пирог украшаем вишней, а вишню масляным кремом. Очень вкусно такой пирог подавать с молочным ванильным коктейлем или черным кофе. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Шоколадный пирог с вишней и шоколадом шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам