Пирог с шоколадом и вишней

Первым делом приготовим шоколадную начинку. Для этого соединяем какао с 50 гр сахара и 25 мл молока.

Ставим на огонь и при постоянном помешивании доводим до кипения. Шоколадная начинка для пирога готова!

Теперь займёмся приготовлением теста. Для этого яйца взбиваем миксером с оставшимся сахаром.

Вливаём 150 мл молока и растительное масло. Перемешиваем.

Всыпаём муку и разрыхлитель теста.

Взбиваем все миксером до однородной консистенции.

Разьемную форму для выпечки застелаём пергаментом, бока формы смазываём растительным маслом и выливаем в форму половину приготовленного теста.

Выкладываем консервированную вишню.

Поливаем шоколадом.

Накрываём все второй половиной теста.

Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут до готовности.

Приятного чаепития!