Пироги с вишней и какао
- Мука цельнозерновая 250 гр.
- Мука пшеничная 200 гр.
- Вода 250 мл.
- Консервированная вишня 150-200 гр
- Сахар 100 гр.
- Масло растительное 30 мл.
- Дрожжи пресованные 20 гр.
- Соль 0,5 ч. л.
- Какао 1-2 ч. л.
- Желток яичный 1 шт.
- Сметана 1 ч. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука цельнозерновая
- Тип блюда:Полдник
В теплую воду добавляем сахар и соль. Хорошенько перемешиваем до полного растворения.
Добавляем дрожжи и размешиваем до полного их растворения.
Всыпаём муку и перемешиваем.
Вливаём растительное масло.
Хорошенько вымешиваём тесто руками.
Ставим в теплое место на 40 минут.
К вишне добавляем какао и перемешиваем.
Рабочую поверхность смазываём растительным маслом. Отделяем по кусочку теста и формируем из него прямоугольники.
На край каждого прямоугольника кладём по ложке начинки. На другом краю делаем по 3 небольших надреза.
Хорошенько заклеиваём начинку в тесто и накрываём сверху стороной с надрезами.
Выкладываем пироги на противень застелённый пергаментом и смазываём смесью желтка и сметаны.
Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 30-35 минут до готовности.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно