Шоколадный пирог с яблоками на сметанном тесте

Понравился 0 поварам Просмотрен 1594 раз
фото рецепта: Шоколадный пирог с яблоками на сметанном тесте
(4.52)
849 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Нежный, ароматный, тающий во рту шоколадный пирог с яблоками. Яблоки лучше брать кисло-сладких сортов, сметана у меня 18% жирности. Пирог отлично подойдет как для домашнего чаепития, так и угощения гостей. Угощайтесь!
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Яблоко
  • Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Яйца взбить с сахаром, щепоткой соли и ванильным сахаром до пышной пены миксером на макс. оборотах.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный пирог с яблоками на сметанном тесте шаг №1
Шаг 2 из 6

Добавить в яичную смесь размягченное сливочное масло и сметану (18-21% жирности), еще раз взбить все миксером. Масло заранее достать из холодильника, не растапливать.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный пирог с яблоками на сметанном тесте шаг №2
Шаг 3 из 6

Добавить какао-порошок, просеянную пшеничную муку, перемешать и добавить соду гашеную уксусом, снова перемешать до однородной консистенции и оставить на минут 20.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный пирог с яблоками на сметанном тесте шаг №3
Шаг 4 из 6

Яблоки помыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать кубиками, добавить в тесто, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный пирог с яблоками на сметанном тесте шаг №4
Шаг 5 из 6

Дно формы застелить пекарской бумагой, смазать форму растительным или сливочным маслом, выпекать при температуре 180 градусов 35-40 минут, готовность проверять зубочисткой по центру.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный пирог с яблоками на сметанном тесте шаг №5
Готово!

Готово! Сверху можно украсить глазурью, кремом и т. д. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Шоколадный пирог с яблоками на сметанном тесте шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Уверена, это замечательный пирог!
21 июня 2016 17:17
Спасибо, это действительно так, мой любимый рецепт шоколадного пирога smile
21 июня 2016 21:15
Хороший пирожок!
21 июня 2016 13:20
Спасибо! smile
21 июня 2016 15:18
Похожие рецепты по ингредиентам