Шоколадный пирог с персиками
- Мука пшеничная 120 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сливочное масло 0,75 г
- Сахар 120 г
- Какао-порошок 2 ст. лож.
- Разрыхлитель теста 10 г
- Консервированные персики 500 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Ужин
Для пирога нам понадобится мука,яйца,масло, сахар, какао порошок, разрыхлитель, персики.
Соединяем яйца с сахаром.
Взбиваем их миксером до увеличения в размере и образования пышной пены.
Смешиваем муку, какао и разрыхлитель теста. При помощи силиконовой лопатки размешиваем яично сахарную смесь подмешивая небольшими порциями мучную смесь. Перемешиваем лопаткой снизу вверх, путём складывания. Одновременно перемешивая вращаем миску по кругу.
В готовое тесто в последнюю очередь вводи масло.Быстро вымешиваем. Выглядит оно так.
Чашу мультиварки смазываем маслом и выкладываем ложкой тесто.
В тесто втискиваем половину персиков.
Выпекаем при температуре в режиме выпечка 60 минут. Вынимаем, охлаждаем, посыпаем сахарной пудрой.
Сверху на пирог выкладываем дольки персиков.
А так выглядит пирог в разрезе.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
тамара агапитова
bvlena