Брауни с кабачком

Понравился 0 поварам Просмотрен 5120 раз
фото рецепта: Брауни с кабачком
(4.65)
1167 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.20
5 голосов
Предлагаю вам рецепт брауни с кабачком и шоколадной помадкой. Кабачок имеет нейтральный вкус, поэтому в пироге совсем не чувствуется. Зато он даёт ему влажную текстуру. Это безумно вкусный десерт, советую вам его приготовить. Размер моей формы 30 на 10 см.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11

Шоколад и 25 гр. сливочного масла растопить на паровой бане.

Фото приготовление рецепта: Брауни с кабачком шаг №1
Шаг 2 из 11

Венчиком смешать яйцо и 80 гр. сахара.

Фото приготовление рецепта: Брауни с кабачком шаг №2
Шаг 3 из 11

Добавить растительное масло. Хорошо смешать венчиком.

Фото приготовление рецепта: Брауни с кабачком шаг №3
Шаг 4 из 11

Добавляем сухие ингредиенты: муку, 15 гр. какао, соль, соду, ванилин. Замешиваем тесто.

Фото приготовление рецепта: Брауни с кабачком шаг №4
Шаг 5 из 11

Добавляем натертый на мелкой тёрке кабачок. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Брауни с кабачком шаг №5
Шаг 6 из 11

Затем добавляем растопленный шоколад с маслом. Всё смешиваем в однородную массу.

Фото приготовление рецепта: Брауни с кабачком шаг №6
Шаг 7 из 11

Форму застелаем пергаментной бумагой. Тесто переливаем в форму. Розравниваем лопаткой. Выпекаем в заранее разогретой духовке до 175 С, 25-30 минут.

Фото приготовление рецепта: Брауни с кабачком шаг №7
Шаг 8 из 11

Для помадки смешаем 30 гр. сахара, 10 гр. какао и 30 мл. молока. Ставим на огонь. Варим 1 минуту после закипания.

Фото приготовление рецепта: Брауни с кабачком шаг №8
Шаг 9 из 11

Снимаем с огня и добавляем 15 гр. сливочного масла. Перемешать, чтобы масло растворились.

Фото приготовление рецепта: Брауни с кабачком шаг №9
Шаг 10 из 11

Когда пирог остынет, покрываем его шоколадной помадкой.

Фото приготовление рецепта: Брауни с кабачком шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Брауни с кабачком шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам