Брауни с кабачком
![фото рецепта: Брауни с кабачком](/uploads/picture/800/0/2019-11/1574001933_img_20191117_135110.jpg)
- Шоколад черный 75 гр.
- Сливочное масло 25+15 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 80+30 гр.
- Масло растительное 20 гр.
- Кабачок 100 гр.
- Мука пшеничная 130 гр.
- Какао-порошок 15+10 гр.
- Сода 1/2 ч.л.
- Ванилин по вкусу
- Молоко 30 мл.
- Соль 1 щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Шоколад черный
- Тип блюда:Полдник
Шоколад и 25 гр. сливочного масла растопить на паровой бане.
![Фото приготовление рецепта: Брауни с кабачком шаг №1](/uploads/picture/800/0//2019-11/1574000470_img_20191117_113835.jpg)
Венчиком смешать яйцо и 80 гр. сахара.
![Фото приготовление рецепта: Брауни с кабачком шаг №2](/uploads/picture/800/0//2019-11/1574000557_img_20191117_114315.jpg)
Добавить растительное масло. Хорошо смешать венчиком.
![Фото приготовление рецепта: Брауни с кабачком шаг №3](/uploads/picture/800/0//2019-11/1574000675_img_20191117_114703.jpg)
Добавляем сухие ингредиенты: муку, 15 гр. какао, соль, соду, ванилин. Замешиваем тесто.
![Фото приготовление рецепта: Брауни с кабачком шаг №4](/uploads/picture/800/0//2019-11/1574000708_img_20191117_115152.jpg)
Добавляем натертый на мелкой тёрке кабачок. Перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Брауни с кабачком шаг №5](/uploads/picture/800/0//2019-11/1574001007_img_20191117_115957.jpg)
Затем добавляем растопленный шоколад с маслом. Всё смешиваем в однородную массу.
![Фото приготовление рецепта: Брауни с кабачком шаг №6](/uploads/picture/800/0//2019-11/1574001171_img_20191117_120338.jpg)
Форму застелаем пергаментной бумагой. Тесто переливаем в форму. Розравниваем лопаткой. Выпекаем в заранее разогретой духовке до 175 С, 25-30 минут.
![Фото приготовление рецепта: Брауни с кабачком шаг №7](/uploads/picture/800/0//2019-11/1574001240_img_20191117_121106.jpg)
Для помадки смешаем 30 гр. сахара, 10 гр. какао и 30 мл. молока. Ставим на огонь. Варим 1 минуту после закипания.
![Фото приготовление рецепта: Брауни с кабачком шаг №8](/uploads/picture/800/0//2019-11/1574001439_img_20191117_124359.jpg)
Снимаем с огня и добавляем 15 гр. сливочного масла. Перемешать, чтобы масло растворились.
![Фото приготовление рецепта: Брауни с кабачком шаг №9](/uploads/picture/800/0//2019-11/1574001492_img_20191117_125152.jpg)
Когда пирог остынет, покрываем его шоколадной помадкой.
![Фото приготовление рецепта: Брауни с кабачком шаг №10](/uploads/picture/800/0//2019-11/1574001580_img_20191117_131248.jpg)
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Брауни с кабачком шаг №11](/uploads/picture/800/0//2019-11/1574001678_img_20191117_135110.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно