Шоколадный пирог со сметанным кремом

Понравился 0 поварам Просмотрен 1267 раз
фото рецепта: Шоколадный пирог со сметанным кремом
(4.74)
1574 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Предлагаю приготовить простой, но очень вкусный шоколадный пирог со сметанным кремом. Готовить его будем из доступных продуктов, но получается он по-настоящему праздничным. Советую обязательно попробовать!
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 14

К яйцам добавляем 100 гр сахара и взбиваем миксером в течении 7-8 минут до полного растворения крупинок.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный пирог со сметанным кремом шаг №1
Шаг 2 из 14

Вливаем кефир и растительное масло. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный пирог со сметанным кремом шаг №2
Шаг 3 из 14

Всыпаём просеянную муку, 15 гр какао и соду.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный пирог со сметанным кремом шаг №3
Шаг 4 из 14

Также добавляем консервированную вишню.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный пирог со сметанным кремом шаг №4
Шаг 5 из 14

Хорошенько все перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный пирог со сметанным кремом шаг №5
Шаг 6 из 14

Форму для запекания смазываём растительным маслом и выкладываем в неё подготовленное тесто.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный пирог со сметанным кремом шаг №6
Шаг 7 из 14

Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут до готовности.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный пирог со сметанным кремом шаг №7
Шаг 8 из 14

Делаем в пироге проколы вилкой и пропитываем его молоком.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный пирог со сметанным кремом шаг №8
Шаг 9 из 14

Соединяем 10 гр сметаны, 10 гр сахара и 5 гр какао. Ставим на минимальный огонь и при постоянном помешивании доводим до однородности.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный пирог со сметанным кремом шаг №9
Шаг 10 из 14

К сметане добавляем 100 гр сахара и взбиваем в течении 7-8 минут до полного растворения кристалликов.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный пирог со сметанным кремом шаг №10
Шаг 11 из 14

Заливаем шоколадный пирог взбитым сметанным кремом.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный пирог со сметанным кремом шаг №11
Шаг 12 из 14

Сверху выкладываем по капельки шоколада на расстоянии друг от друга.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный пирог со сметанным кремом шаг №12
Шаг 13 из 14

Деревянными палочками водим туда-сюда, рисуя при этом красивый узор. Готовый пирог убираем в холодильник на несколько часов для пропитки.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный пирог со сметанным кремом шаг №13
Готово!

Приятного чаепития!

Фото приготовление рецепта: Шоколадный пирог со сметанным кремом шаг №14
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусный пирог!
26 января 2022 19:21
Как-же красиво и вкусно!
25 января 2022 21:59
Похожие рецепты по ингредиентам