Яблочный пирог из лаваша
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5758 раз
Этот пирог готовится из тушеных яблок с добавлением корицы и мускатного ореха.
Ингредиенты
- Яблоки 2 шт
- Вода 150 г
- Сахар 100 г
- Лаваш листовой 2 шт
- Сметана 75 г
- Яйца 1 шт
- Корица 2 ч.л.
- Мускатный орех 0,5 ч.л.
- Кефир 5 ст.л.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Нарезаем яблоки кубиками.
Шаг 2 из 10
Кладем на сухую сковородку, на медленном огне тушим до появления сока. Вливаем воду и сахар (1 ст.л.), Тушим до выкипания воды.
Шаг 3 из 10
Форму берем глубокую, кладем в нее лист лаваша.
Шаг 4 из 10
Взбиваем сметану с яйцом понемногу добавляя кефир для жидкости.
Шаг 5 из 10
Смазываем лаваш. ОТ второго листа отрываем подходящий кусочек и застилаем дно формы. Смазываем соусом, хорошо сахарим.
Шаг 6 из 10
Ровным слоем выкладываем яблочную начинку.
Шаг 7 из 10
Посыпаем корицей и мускатный орехом (используем 2/№ части специй). Сахарим.
Шаг 8 из 10
Покрываем яблоки кусочками лаваша каждый смазывая соусом. Сверху выливаем остатки соуса, специй и сахарим.
Шаг 9 из 10
Выпекаем 20 мин при 200 градусах. Пирог сверху подрумяниться.
Готово!
Перед подачей по желанию посыпаем сахарной пудрой.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет