Испанский яблочный пирог
Понравился 4 поварам
Просмотрен 10834 раз

Необычный в нашем понимании, но очень вкусный пирог. Больше похож по структуре на сладкий омлет.
Ингредиенты
- Мука 11 ст. ложек
- Яблоки 6-7 шт
- Яйца 4 шт
- Молоко 400 мл
- Сахар 11 ст. ложек
- Джем (или варенье) абрикосовый 7 ст. ложек
- Сливочное масло для смазывания формы 20 г
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
В глубокой миске смешать сахар с просеянной мукой.

Шаг 2 из 5
В отдельной посуде хорошо взболтать молоко с яйцами. Форму смазать хорошенько сливочным маслом. 1/3 смеси муки с сахаром распределить в форме. Сверху выложить слой очищенных и порезанных тонко яблок. На яблоки - распределить немного джема. Далее - также распределять муку с сахаром и яблоки.

Шаг 3 из 5
Получится 3 слоя. Залить все яично-молочной смесью, встряхнув форму. Сверху также выложить абрикосовый джем.

Шаг 4 из 5
Запекать пирог около 60 минут при 180-190 градусах.

Готово!
Остудить и нарезать.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Интересно и должно быть вкусно ! По структуре на клафути похож, или я ошибаюсь..
29 марта 2013 00:09
Ответить
Ну не совсем омлет, просто структура пирога очень похожа.....
28 марта 2013 20:06
Ответить
Интересно.... яблочно-абрикосовый омлет?
28 марта 2013 19:12
Ответить
Какой красивущий получился! 

28 марта 2013 16:35
Ответить
Галета с яблоками и корицей
Предлагаю приготовить к чаю вкусную галёту с яблоками и корицей. Гот ...
11.01.2021, 12:25
Yulia.
Варенье из яблок и груш в хлебопечке
Хлебопечка - моя незаменимая помощница на кухне. А готовить варенье ...
08.07.2013, 09:44
Klimka
Яблоки в кляре
Можно приготовить яблоки в кляре с карамелью, от печеных они отличаю ...
03.11.2011, 11:43
belis07
Компот из яблок и персиков
Компот из яблок и персиков получается очень вкусным и ароматным. Ле ...
22.07.2020, 07:31
Nadin 05
Теплый яблочный десерт с вишневым конфитюром
Приготовленные подобным образом яблоки (можно еще добавлять сахар по ...
02.12.2013, 09:11
ОльгаЧ
Яблочный компот с вишней и бананом
Этот яблочный компот отличается насыщенностью цвета благодаря исполь ...
09.11.2013, 23:31
тортик
Яблочно-грушевый компот на зиму
Яблочно-грушевый компот на зиму получается очень вкусным и ароматным ...
27.11.2020, 12:38
Nadin 05
Пастила из груш и яблок
Пастила приготовленная дома очень вкусная и полезная. Пропорции груш ...
01.11.2017, 17:10
mnat
Яблочный пирог с овсяными хлопьями
Хочу предложить рецепт вкусного и простого яблочного пирога с овсяны ...
19.11.2015, 15:31
juliasha_82
Буженина в луковой шелухе
Вкусное блюдо без особой техники. Всегда буженину готовила в духовк ...
11.02.2014, 09:55
nnoir