Картофельные пирожки с куриной печенью, яйцом и скрепит все ингредиенты сыр на ваш выбор. Для пирожков можно приготовить картофельное пюре или использовать остатки после обеда. Сытно и вкусно.
Картофельное пюре смешать с яйцом, мукой, чесноком и паприкой. Замесить тесто, завернуть в пленку и отправить в холодильник, пока буде заниматься начинкой.
Шаг 2 из 6
Сварить печень в подсоленной воде, сварить яйцо. Нарезать очень мелким кубиком, нарезать перец чили по желанию.
Шаг 3 из 6
Мелко нарезать петрушку или другую зелень, сыр на терку. Перемешать и пробуе на соль.
Шаг 4 из 6
Смазать стол и руки растительным маслом, сформировать шарики из теста, а потом лепешки, разложить начинку.
Шаг 5 из 6
Сформировать пирожки и жарить на среднем огне до готовности с двух сторон. Потом огонь убавить до минимума и томить пирожки под крышкой минут 10.
Готово!
Подавать со сметаной, горчицей, хреном.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
