Пирожки с начинкой из сметаны и клюквы

Смешать творог, сливочное масло, муку, разрыхлитель и ложку сахара.

Замесить тесто и раскатать между двух листов пищевой пленки. Свернуть четыре раза и отправить в холодильник на 30 минут.

Готовим начинку - смешать крахмал со сметной.

Добавить клюкву и по вкусу сгущенное молоко. Все перемешать.

Вынуть тесто из холодильника.

Нарезать на квадраты, по центру разложить начинку и свернуть края.

И закрепить края любым способом. Разложить на противень.

Запекать в духовке минут 20 при температуре 200 гр. до румяного цвета. Горячие пирожки обвалять в сахаре.

Дать пирожкам остыть.

Приятного аппетита!