Печенье Хворост из творога

К творогу добавляем яйцо, сахар и ванилин.

Перебиваём погружным блендером до однородной консистенции.

Всыпаём просеянную муку и разрыхлитель теста.

Замешиваём мягкое тесто.

Писыпаём рабочую поверхность мукой и раскатываём тесто в тонкий пласт.

Нарезаем тесто на квадраты или прямоугольники.

В центр каждого квадрата делаем небольшие надрезы.

Одну сторону квадрата протягиваем через надрез.

Выкладываем хворост на сковороду с хорошо разогретым растительным маслом.

Готовим на небольшом огне с двух сторон по несколько минут до готовности.

Выкладываем хворост на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

Приятного чаепития!