Жареные пирожки с капустой

Понравился 0 поварам Просмотрен 1980 раз
фото рецепта: Жареные пирожки с капустой
(4.60)
1386 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Жареные пирожки на дрожжевом тесте вкусный перекус, который можно взять с собой. Разнообразные начинки для пирожков делают это блюдо универсальным. Даже если Вы не очень любите возиться с тестом, воспользуйтесь моим рецептом теста и Вы непременно захотите повторить его еще не раз.
Ингредиенты
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 15

Для приготовления начинки нашинковать капусту.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с капустой шаг №1
Шаг 2 из 15

Мелко порезать очищенный репчатый лук.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с капустой шаг №2
Шаг 3 из 15

Разогреть сковороду с растительным маслом, выложить лук, пассеровать, добавить нарезанную капусту, протушить, добавить томатный соус.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с капустой шаг №3
Шаг 4 из 15

Тушить до готовности.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с капустой шаг №4
Шаг 5 из 15

Половину теплого молока соединить с сахаром (1 ст.л.).

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с капустой шаг №5
Шаг 6 из 15

Добавить дрожжи и муку (1 ст.л.), перемешать, оставить до растворения на пол часа.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с капустой шаг №6
Шаг 7 из 15

Влить оставшееся молоко, вбить яйцо, влить растительное масло (1 ст.л.), соль, всыпать оставшуюся просеянную муку.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с капустой шаг №7
Шаг 8 из 15

Замесить теста, оставить в теплом месте для подхода на пол часа.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с капустой шаг №8
Шаг 9 из 15

Тесто разделить на шарики.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с капустой шаг №9
Шаг 10 из 15

Возьмите капусту начинку.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с капустой шаг №10
Шаг 11 из 15

Раскатать из теста лепешки и выложить в середину начинку тушеную капусту, столовой ложкой.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с капустой шаг №11
Шаг 12 из 15

Сформировать пирожок и слегка его раскатать.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с капустой шаг №12
Шаг 13 из 15

На разогретую с растительным маслом сковороду выложить пирожки швом вниз. Жарить под крышкой до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с капустой шаг №13
Шаг 14 из 15

Жарить пирожки с двух сторон.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с капустой шаг №14
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с капустой шаг №15
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам