Медовые пряники с белковой глазурью

Понравился 0 поварам Просмотрен 2480 раз
фото рецепта: Медовые пряники с белковой глазурью
(4.72)
1574 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.71
7 голосов
Предлагаю приготовить к чаю мягкие медовые пряники с белковой помазкой. Получаються они вкусными и очень нравятся детям. Их можно брать с собой на работу в качестве перекуса или давать с собой детям в школу.
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 12

К яйцу и 1 желтку (белок понадобиться для глазури) добавляем мед и 3 ст. л. сахара.

Фото приготовление рецепта: Медовые пряники с белковой глазурью шаг №1
Шаг 2 из 12

Взбиваём миксером до однородной консистенции.

Фото приготовление рецепта: Медовые пряники с белковой глазурью шаг №2
Шаг 3 из 12

Вливаём кефир комнатной температуры, растительное масло и перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Медовые пряники с белковой глазурью шаг №3
Шаг 4 из 12

Всыпаём просеянную муку и соду.

Фото приготовление рецепта: Медовые пряники с белковой глазурью шаг №4
Шаг 5 из 12

Замешиваём мягкое тесто.

Фото приготовление рецепта: Медовые пряники с белковой глазурью шаг №5
Шаг 6 из 12

Посыпаём рабочую поверхность мукой и раскатываём тесто в пласт, толщиной около 1,5 см. С помощью маленького стаканчика или рюмочки вырезаем из теста пряники.

Фото приготовление рецепта: Медовые пряники с белковой глазурью шаг №6
Шаг 7 из 12

Выкладываем пряники на противень застелённый пергаментом.

Фото приготовление рецепта: Медовые пряники с белковой глазурью шаг №7
Шаг 8 из 12

Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Медовые пряники с белковой глазурью шаг №8
Шаг 9 из 12

К охлаждённому белку добавляем 2 ст. л. сахара и взбиваём миксером в течении 10 минут до устойчивых пиков.

Фото приготовление рецепта: Медовые пряники с белковой глазурью шаг №9
Шаг 10 из 12

Смазываём пряники взбитым белком.

Фото приготовление рецепта: Медовые пряники с белковой глазурью шаг №10
Шаг 11 из 12

Выпекаём пряники с глазурью ещё около 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Медовые пряники с белковой глазурью шаг №11
Готово!

Приятного чаепития!

Фото приготовление рецепта: Медовые пряники с белковой глазурью шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусно!
6 апреля 2021 10:03
Очень вкусные пряники!
5 апреля 2021 23:45
Какая вкуснотища!
5 апреля 2021 21:38
Похожие рецепты по ингредиентам