Рогалики из дрожжевого теста с творогом

К дрожжам добавляем 2-3 ст. л. сахара.

Добавляем теплое молоко и хорошенько перемешиваем до растворения.

Добавляем просеянную муку и натёртый на крупной тёрке маргарин.

Замешиваём мягкое тесто.

Ставим в теплое место на 15 минут.

К творогу добавляем 1 ст. л. сахара, ванильный сахар и половину яйца. Хорошенько все перемешиваем до однородности.

Разделяем тесто на 3-4 части. Каждый кусочек теста раскатываём в круг и разрезаём его на сектора.

Выкладываем начинку и сворачиваём рогалики.

Выкладываем рогалики на застелённый пергаментом противень и смазываём второй половиной яйца.

Ставим противень с рогаликами в холодную духовку и только потом включаем нагрев на 180 градусов. Готовим около 30-40 минут до готовности.

Приятного аппетита!