Рулет с вареньем
Понравился 1 повару
Просмотрен 4540 раз
Рулет с вареньем. Этот пирог в форме рулета готовится на дрожжевом тесте с двумя видами - варенье и джем. Джем у меня банановый, варенье ягодное из бузины. Сладости можно использовать любые.
Ингредиенты
- Мука 300-320 гр
- Вода 150 мл.
- Соль щепотка
- Сахар 2 ст.лож.
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
- Сливочное масло 30 гр.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Джем банановый по вкусу
- Варенье ягодное по вкусу
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
В теплую воду высыпать соль, сахар, дрожжи и половину муки. перемешать и оставить на минут 20.
Шаг 2 из 8
Потом добавляем масло сливочное и оливковое и остальную муку. Замешиваем тесто.
Шаг 3 из 8
Накрыть пленкой и оставить на час.
Шаг 4 из 8
Когда тесто поднимется....
Шаг 5 из 8
Нужно его обмять, раскатать в пласт. Смазать двумя видами варенья.
Шаг 6 из 8
Свернуть с двух сторон в рулет. Сворачиваем сначала одну сторону до центра, потом втрую сторону.
Шаг 7 из 8
Выложить рулет в форму, перекрутив рулет несколько раз. Оставить в теплом месте на минут 30.
Готово!
Выпекать при температуре 200 гр. минут 25-30. Остудить и можно посыпать сахарной пудрой.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет