Рулет к чаю

Понравился 0 поварам Просмотрен 3039 раз
фото рецепта: Рулет к чаю
1150 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень вкусный рулет к чаю, который готовится быстро и совершенно просто. Этот рулет легко сворачивается, он необычайно нежный. Для начинки можно использовать джем, варенье, любой крем и т.д. Я использовала творожный крем, состоящий из творога и вареной сгущенки. Попробуйте, вы удивитесь простоте приготовления этого рулета.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9

К просеянной муке добавить сахар, соль и разрыхлитель, все перемешать.

Фото приготовление рецепта: Рулет к чаю шаг №1
Шаг 2 из 9

Вбить сырые яйца.

Фото приготовление рецепта: Рулет к чаю шаг №2
Шаг 3 из 9

Взбить миксером мучную смесь с яйцами до пышного состояния и светлого цвета.

Фото приготовление рецепта: Рулет к чаю шаг №3
Шаг 4 из 9

Прямоугольную форму для выпечки (у меня - 28х25 см) застелить пергаментом. Хорошенько смазать его сливочным или растительным маслом и вылить подготовленное тесто, разровнять.

Фото приготовление рецепта: Рулет к чаю шаг №4
Шаг 5 из 9

Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до слегка румяного цвета (у некоторых бисквит выпекается 6-7 минут, у меня выпекался - минут 12-14, ориентируйтесь по своей духовке). Главное, корж не должен сильно запечься - не свернется. Готовый корж сразу, горячим, вместе с пергаментом свернуть в рулет и оставить до полного остывания.

Фото приготовление рецепта: Рулет к чаю шаг №5
Шаг 6 из 9

Затем аккуратно снять пергаментную бумагу (снимается легко).

Фото приготовление рецепта: Рулет к чаю шаг №6
Шаг 7 из 9

Смешать творог со сгущенкой.

Фото приготовление рецепта: Рулет к чаю шаг №7
Шаг 8 из 9

Рулет развернуть, смазать кремом, джемом, вареньем и снова свернуть в рулет. Края обрезать, а рулет сверху посыпать сахарной пудрой. Можно верх также немного смазать вареньем, а потом уже посыпать пудрой. Я по быстренькому смешала вареное сгущенное молоко с творогом и смазала середину рулета, а верх у меня - вареная сгущенка и сахарная пудра. Поместить рулет в холодильник хотя бы на 1 час, затем порезать и подать к чаю.

Фото приготовление рецепта: Рулет к чаю шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рулет к чаю шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусно. Начинка замечательная. love
6 марта 2017 14:14
Красиво и вкусно! love
5 марта 2017 20:58
Похожие рецепты по ингредиентам