Куриный рулет с яйцом и карамелизированным луком

Приправляем фарш специями.

Лук нарезаем кубиком и обжариваем до золотистого цвета, приправив сахаром и солью.

Отвариваем яйца и нарезаем кубиком.

Сыр трем на крупную терку.

На пищевую пленку выкладываем фарш и раскатываем его тонким слоем.

На слой фарша выкладываем слой сыра.

Смешиваем порезанное яйцо с луком и также выкладываем слоем на сыр.

Аккуратно сворачиваем в рулет пленкой. Выкладываем на сковороду с подогретым растительным маслом и обжариваем со всех сторон.

Нагреваем духовку до 190 градусов. Перекладываем обжаренные рулетики в огнеупорную форму. Смазываем сверху растительным маслом и запекаем около 15 минут.

Приятного аппетита)))