Рулет из свиной пашины фаршированный морковью

Нарезать морковь соломкой.

Свиную пашину промыть и обсушить.

Сделать надрезы ножом, фаршировать свиную пашину морковью.

Чеснок измельчить через пресс, добавить чеснок к свинине.

Добавить соль, чёрный молотый перец и молотую паприку. Натереть мясо специями с чесноком.

Формировать рулет, завязывая свиную пашину ниткой. Оставить свиную пашину в специях и чесноке мариноваться в холодильнике на 2 часа.

Маринованную свиную пашину фаршированную морковью выложить в чашу мультиварки. Выбрать режим приготовления "Тушение" на 1.5 часа.

Через 50 минут рулет перевернуть и готовить до окончания работы программы мультиварки, ещё 40 минут.

Приятного аппетита!