Рулет из сала с овощами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8357 раз
Разморозила кусок мяса,а там оказалось больше сала чем мяса и совсем тонкое.Решила приготовить рулет с овощами.Получилось очень вкусно!
Ингредиенты
- Сало с мясными прослойками 600 г
- Шампиньоны свежие 4-5 шт.
- Цуккини 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Соль по вкусу
- Перец красный молотый по вкусу
- Лавровый лист 2-3 шт.
- Чеснок 1 головка
- Базилик сушеный по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Вот такое сало-мясо у меня оказалось весом в 600 г.
Шаг 2 из 5
Натёрла его солью и перцем,чеснок нарезала пластинками и нашпиговала.На сковороде обжарила лук и грибы.Выложила на сало грибы,сверху лук.
Шаг 3 из 5
Цуккини также нарезала полосками и обжарила,остудила и сверху на грибы.Посыпала базиликом.И небольшой кусочек мяса положила в центр.
Шаг 4 из 5
Всё свернула в тугой рулет и сколола зубочистками.Затем в 2 слоя фольги.Духовку разогрела до 200 градусов и запекала рулет 50 минут.
Готово!
Вот так получилось.Может кому-то идея такая пригодится.
Приятного аппетита!!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Интересно, должно быть вкусно и сытно!!=)
1 июля 2012 14:09
Ответить
Свиные отбивные с помидорами и сыром бри
Свиные отбивные с помидорами и сыром бри это вкусное горячие блюдо. ...
23.04.2017, 23:08
ihajse
Бутерброд с котлетой под грибным соусом
Бутерброд с котлетой из рубленного мяса свинины под соусом из караме ...
26.01.2016, 12:49
lorik26
Свинина с квашеной капустой и сладким перцем
Свинина, тушеная с квашеной капустой, сладким перцем и красным луком ...
18.12.2021, 12:55
ОльгаЧ
Кассероль со свининой, овощами и коричневым рисом
Кассероль - французское блюдо из мяса, птицы или рыбы и овощей, прян ...
03.05.2015, 14:15
ОльгаЧ
Рагу со свининой тыквой и карри
Это рагу я буду готовить по рецепту Джейми Оливера. Кинзу я заменила ...
25.11.2015, 12:07
lorik26
Овощное рагу со свининой
Для рагу подойдут овощи ассорти, так же понадобится зелень и специи. ...
18.09.2017, 23:18
mnat
Домашняя колбаса с копченой паприкой
Рецептов приготовления домашней колбасы со свинины очень много. Сего ...
13.12.2017, 21:39
ihajse
Пирог с мясным фаршем, помидорами и сыром
Рецептом вкусного мясного пирога хочу поделиться. Начинка мягкая, со ...
04.12.2016, 16:01
mnat
Вьетнамский бутерброд "Бан Ми"
Вьетнамский бутерброд "Бан Ми" от Джейми Оливера. Этот бутерброд он ...
23.03.2017, 17:23
lorik26
Мясные рулетики из свинины с начинкой из овощей
Мясные рулетики могут быть с разнообразной начинкой, но в любом случ ...
28.04.2016, 23:01
Evangelina