Слойки с ветчиной и двумя видами сыра

Стол присыпать мукой. Тесто, у меня покупное, слоеное, нарезать на три квадратика.

Слегка раскатать. Сделать надрезы, по углам до конца не дорезать.

Ветчину, твердый сыр и Бри нарезать кубиком.

Выложить часть начинки в средину теста.

Завернуть концы двух углов, прижать. Теперь начинка не выпадет во время выпечки.

Далее бортики что остались наложить один на один накрест. Завернуть под тесто, слегка прищепить, чтобы во время выпечки они не раскрылись.

Выложить слойки в форму для запекания. Отправить в разогретую духовку до 180 С на 25 минут. За 5 минут до конца приготовления смазать желтком, отправить в духовку для придания румяной корочки.

Приятного аппетита.