Добавить или исключить ингредиенты

Сырники с моцареллой и твердым сыром

23-03-2021, 14:23 Понравился 1 повару Просмотрен 4546 раз

DolcheVita(4.76)

159 рецептов

23-03-2021, 14:23

Средняя оценка рецепта

4.00

4 голоса

Сырники можно приготовить не только из привычного нам творога. Попробуйте рецепт необычных сырников с двумя видами сыра, моцареллой и твердым сыром. Моцарелла хорошо плавится при жарке, а твёрдый сыр добавляет пикантность в сырники. Если у вас немного соленый твердый сыр, то соль можно не добавлять.

Ингредиенты

Вам понадобится:25 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Сыр моцарелла
Тип блюда:Завтрак

Приготовление25 мин.

Шаг 1 из 7

Моцареллу натрите на мелкую терку, твёрдый сыр натрите на средней терке. Соедините в миске натертый сыр моцарелла и твердый сыр.

Фото приготовление рецепта: Сырники с моцареллой и твердым сыром шаг №1

Шаг 2 из 7

Изюм заранее замочить в воде минут на 10. Добавьте к сыру изюм.

Фото приготовление рецепта: Сырники с моцареллой и твердым сыром шаг №2

Шаг 3 из 7

Разбейте к остальным ингредиентам яйцо.

Фото приготовление рецепта: Сырники с моцареллой и твердым сыром шаг №3

Шаг 4 из 7

Добавьте пшеничную муку, сахар и щепотку соли.

Фото приготовление рецепта: Сырники с моцареллой и твердым сыром шаг №4

Шаг 5 из 7

Перемешайте все ингредиенты до однородности, замешивая тесто на сырники.

Фото приготовление рецепта: Сырники с моцареллой и твердым сыром шаг №5

Шаг 6 из 7

Налейте в сковороду растительное масло, сковороду с маслом раскалите до высокой температуры. Обжарьте сырники на горячем растительном масле с двух сторон, до золотистости.