Вареники с черной смородиной
Понравился 1 повару
Просмотрен 9082 раз
Вареники с ягодами это еще та вкуснятина. Рецепт простой, но желательно, знать маленькую хитрость. Что бы сок из ягод не вытекал и начинки в варениках было много, нужно ягоды обвалять в крахмале, а затем, класть в вареник.
Ингредиенты
- Простокваша 150 мл.
- Масло подсолнечное 3 ст. л.
- Мука пшеничная 2 стакана
- Соль щепотка
- Смородина черная 1 стакан
- Крахмал 1 ст. л.
- Сахар по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Простокваша
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
В миску наливаем простоквашу и добавляем масло.
Шаг 2 из 8
Далее, насыпаем стакан муки, соль и перемешиваем.
Шаг 3 из 8
Муку подсыпаем небольшими порциями и руками замешиваем тесто. Тесто должно получиться эластичным, но к рукам липнуть не должно.
Шаг 4 из 8
Тесто раскатываем и вырезаем кружки.
Шаг 5 из 8
Ягоды обваливаем в крахмале. Ягоды не высыпаем все сразу. Подготовим небольшую порцию, затем, следующую.
Шаг 6 из 8
На кружочки теста кладем ягоды в крахмале и насыпаем немного сахара.
Шаг 7 из 8
Лепим вареники и кладем из на доску или блюдо посыпанное мукой. На огонь ставим кастрюлю с водой. Вареники опускаем в кипящую воду и варим, примерно, 5 минут.
Готово!
Готовые вареники с ягодами поливаем медом, перемешиваем, затем подаем к столу. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Последнее фото очень аппетитное!)
30 ноября 2016 23:39
Ответить
Вкусное фото С черной смородиной не готовила.
29 ноября 2016 18:10
Ответить
Спасибо,
30 ноября 2016 14:32
Ответить
Яблочно-овсяные булочки с карамельной корочкой
В промозглую погоду, так хочется закутаться в теплый плед и угостить ...
03.04.2016, 21:29
mellorn
Пирог из топленого молока с творогом
Очень люблю выпечку на топленом молоке. Она имеет нежный сливочный в ...
21.07.2015, 23:26
mellorn
Кисель из топлёного молока
Рекомендую приготовить вкусный молочный кисель из топленого молока. ...
05.06.2021, 06:55
the_dream
Штризель с лесным орехом
Это сдобная выпечка немецкой кухни. Разновидностей начинок существуе ...
23.01.2014, 19:08
Татьяна Маражо
Пельмени с индейкой впрок
Предлагаю рецепт пельменей для кормящих мам приготовленых с диетичес ...
19.05.2021, 07:58
the_dream
Маковые блинчики на топлёном молоке
Очень вкусные и тоненькие блинчики приготовленые на топлёном молоке ...
05.08.2021, 06:26
the_dream
Кулич на топлёном молоке
В прошлом году пекла куличи по рецепту своей соседки.Очень вкусные!! ...
30.04.2013, 02:15
lakshmi
Блины на топленом молоке
Испечь блины на топленом молоке к чаю просто. Секретом приготовления ...
21.10.2019, 21:34
Pearl