Куриный бульон домашний
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3996 раз
Куриный бульон не только вкусное, но и очень полезное блюдо, которое становится особенно актуальным в зимний период времени. Куриный бульон обладает целебными свойствами, помогая восстанавливать силы организма после острых респираторных заболеваний.
Ингредиенты
- Курица (любые части) 300 грамм
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 0,5 штука
- Петрушка 10 грамм
- Капуста белокочанная 50 грамм
- Лавровый лист 1 штука
- Соль по вкусу
- Вода 1,2 литра
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Курица (любые части)
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 6
Курицу помойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой. Поставьте кастрюлю на плиту.
Шаг 2 из 6
Добавьте репчатый лук и морковь.
Шаг 3 из 6
Белокочанную капусту и петрушку.
Шаг 4 из 6
Доведите содержимое кастрюли до кипения. Огонь убавьте, снимите пену. Варите бульон на самом минимальном огне, с приоткрытой крышкой. За 10 минут до окончания приготовления бульона добавьте лавровый лист и посолите по вкусу.
Шаг 5 из 6
Из готового бульона уберите капусту, лук и лавровый лист.
Готово!
Куриный бульон готов. Подавайте его с сухариками, гренками. Готовьте супы и борщи.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Yulia.
Отличный наваристый бульон получился!
20 января 2021 15:53
Ответить
Zoya7
Спасибо! Он не очень наваристый, скорее диетический. :-))
20 января 2021 22:02
Ответить
Marina30
Полезное и сытное блюдо Зоюшка)) Никогда не пробовала добавлять капусту)))
20 января 2021 11:28
Ответить
Zoya7
Спасибо, Мариночка! Попробуй добавить. Вообще можно добавлять сельдерей, корень петрушки, перец болгарский.
20 января 2021 11:42
Ответить
Курица запечённая с яблоками
Курица запечённая в духовке с яблоками по рецепту получается невероя ...
30.06.2021, 21:38
Yulia.
Курочка,
Очень нежная курочка, и без лишнего жира. Очень нежная курочка, и бе ...
30.09.2014, 21:35
tanana
Борщ зеленый с курицей и томатом
Предлагаю рецепт очень вкусного борща! Попробуйте, вам обязательно п ...
05.02.2015, 12:42
Елена Калинина
Руляда из курицы
Аппетитная руляда из курицы – самобытное белорусское блюдо. Оригинал ...
16.06.2018, 11:14
Marina30
Бульон куриный
Ни с грудинки, ни с ножек по отдельности вы никогда не сварите вкусн ...
03.01.2015, 12:23
тамара агапитова
Рассольник с курицей
Рассольник-национальное блюдо русской кухни. На данный момент вариац ...
07.08.2013, 07:53
Ilarija
Фаршированная курица гречей и черносливом.
Курицу в духовке запеку,И напьюсь вина, и буду пьяной,Своим видом вс ...
27.07.2012, 12:24
Elia
Курица в медленноварке со специями и розмарином
Готовить можно и в мультиварке или в духовке в закрытой емкости. ...
06.06.2014, 23:56
Апрель
Курица в томатном маринаде в духовке
Курица в томатном маринаде, приготовленная в духовке - это очень вку ...
27.08.2021, 20:07
uliay
Холодец из курицы
Холодец лучше всего получается из жирненькой курицы. Подавать холоде ...
21.11.2011, 11:32
belis07