Вход

Бабушкин борщик

Понравился 0 поварам Просмотрен 1325 раз
фото рецепта: Бабушкин борщик
(4.61)
1236 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
В данном рецепте немного необычная закладка продуктов, а вкус получается великолепный.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11

Капусту белокочанную нашинкуйте тонко.

Фото приготовление рецепта: Бабушкин борщик шаг №1
Шаг 2 из 11

Репчатый лук и морковку нарезаем привычным способом.

Фото приготовление рецепта: Бабушкин борщик шаг №2
Шаг 3 из 11

Картофель очищаем и нарезаем кубиком.

Фото приготовление рецепта: Бабушкин борщик шаг №3
Шаг 4 из 11

Свеклу натераем на крупной терке.

Фото приготовление рецепта: Бабушкин борщик шаг №4
Шаг 5 из 11

Картофель заливаем бульоном. Ставим вариться.

Фото приготовление рецепта: Бабушкин борщик шаг №5
Шаг 6 из 11

На растительном масле обжариваем до мягкости лук, добавляем морковь. Тушим.

Фото приготовление рецепта: Бабушкин борщик шаг №6
Шаг 7 из 11

Добавляем свеклу и жарим до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Бабушкин борщик шаг №7
Шаг 8 из 11

К кипящему бульону с картофелем добавляем капусту.

Фото приготовление рецепта: Бабушкин борщик шаг №8
Шаг 9 из 11

Добавляем в зажарку нарезанный болгарский перец. Обжариваем. Добавляем томатную пасту, влейте немного воды. Тушите до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Бабушкин борщик шаг №9
Шаг 10 из 11

Когда картофель и капуста будут почти готовы , добавляем зажарку. Варим до полной готовности овощей. Добавляем лавровый лист, соль, перец, специи. Доводим до вкуса.

Фото приготовление рецепта: Бабушкин борщик шаг №10
Готово!

Подаем к столу. Очень вкусно с черным хлебом, натертым чесноком.

Фото приготовление рецепта: Бабушкин борщик шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам