Куриный бульон с домашней лапшой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1928 раз
Очень вкусный куриный бульон с домашней лапшой. Тесто, приготовленное на кипятке, получается очень мягким и нежным. Муку я использую 2 сорта, лапша получается очень по-домашнему.
Ингредиенты
- Курица (любые части) 100 г
- Лук белый 1 шт
- Лавровый лист 1 шт
- Вода 4 л
- Соль По вкусу
- Куркума По вкусу
- Укроп По вкусу
- Мука пшеничная 250 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Вода 70 мл
- Масло растительное 1 ст.л.
- Картофель 3 шт
- Морковь 1 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица (любые части)
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Сварить бульон из куриной косточки с луковицей и лавровым листом. Луковицу и лавровый лист потом выбросить.
Шаг 2 из 9
Картофель и морковь очистить и нарезать кубиками.
Шаг 3 из 9
Отправить овощи в бульон, посолить, добавить куркуму, укроп и варить до готовности овощей.
Шаг 4 из 9
Куриное мясо снять с кости и отправить в бульон.
Шаг 5 из 9
Смешать муку с яйцом, солью и кипятком.
Шаг 6 из 9
Добавить масло и замесить крутое тесто.
Шаг 7 из 9
Тесто раскатать и нарезать длинными, тонкими кусочками.
Шаг 8 из 9
Выложить лапшу в суп и варить 5 минут.
Готово!
Суп снять с огня и сразу подавать к столу.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный домашний супчик))
30 апреля 2020 11:18
Ответить
Фаршированная курица
Этот ежегодный рецепт ко дню рождения моей дочки, это её заказ и сам ...
30.12.2016, 19:43
Marina30
Курица запеченная в томатно-соевом соусе
Предлагаю вашему вниманию еще один способ вкусно приготовить курочку ...
11.01.2017, 09:28
Nadin 05
Куриный бульон с сухариками
Куриный бульон очень вкусный и ароматный, для приготовления нужно вз ...
13.02.2017, 13:46
mnat
Запеченная курица с соевым соусом
Вкусная курочка, и времени на подготовку много не уходит... ...
25.03.2015, 21:49
Лара
Курица фаршированная рисом и болгарским перцем
Я часто запекаю курочку целиком, потому что приготовленная таким обр ...
26.07.2015, 20:34
OdryParker
Курица в томатно-медовой глазировке
Представляю вниманию пользователей и гостей нашего сайта вольную вар ...
30.05.2016, 17:20
ONeil
Курица на соли
Рецепт курицы на соли в своем роде уникален своей простой и потрясаю ...
28.04.2020, 00:11
OdryParker
Борщ на домашней курице
Борщ на домашней курице очень ароматный, вкусный, насыщенный. Это бл ...
15.04.2020, 00:28
OdryParker
Холодец курино свинной
У нас в семье холодец, любимое блюдо и варим его на все праздники. Е ...
06.03.2016, 13:20
тамара агапитова
Суп куриный с лапшой
Суп куриный с лапшой - это очень вкусный, ароматный супчик. Особенно ...
05.04.2021, 12:54
Nadin 05