Бульон куриный
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2355 раз

Бульон из домашней курицы. Такой бульон не только вкусный и ароматный, но ещё и очень полезный. Подавайте бульон с хлебными сухариками. Также этот бульон можно использовать для приготовления других блюд.
Ингредиенты
- Курица (любые части) 300 гр.
- Вода 1 л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сельдерей корневой 50 гр.
- Лавровый лист 1-2 шт.
- Укроп по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сухарики по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Курица (любые части)
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 5
Курицу помыть, залить холодной водой и поставить на огонь.

Шаг 2 из 5
Во время закипания обязательно собрать пену. Варить курицу на небольшом огне, с приоткрытой крышкой 30 минут. Из магазинной курицы бульон варится быстрее.

Шаг 3 из 5
Затем в кастрюлю положить очищенную морковь, луковицу и корень сельдерея. Варить ещё 20-30 минут.

Шаг 4 из 5
Затем в бульон добавить лавровый лист, черный перец горошком, соль, чёрный молотый перец и веточки сушеного укропа. Варить ещё 20-30 минут.

Готово!
Перед подачей добавить в бульон измельченный свежий укроп.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Очень люблю бульон из домашней курочки!
12 февраля 2021 22:54
Ответить
С домашней курицы бульон очень вкусный))
13 февраля 2021 22:40
Ответить
Полезный и вкусный бульон.
12 февраля 2021 19:59
Ответить
Спасибо большое))
12 февраля 2021 20:03
Ответить
Куриный суп с красной чечевицей
Куриный суп с красной чечевицей получается очень сытный и очень вкус ...
02.01.2020, 19:27
Nadin 05
Курица фаршированная с рисом и грибами
Если вы не знаете, что приготовить из тушки курицы, попробуйте это б ...
23.08.2018, 23:52
OdryParker
Курица на шпажках с горчицей
Курицу на шпажках я готовлю частенько. Сегодня приготовим курочку с ...
28.07.2020, 14:41
Nadin 05
Курица запеченная кусочками в духовке
Курица запеченная кусочками в духовке. Сегодня будем запекать курицу ...
10.07.2020, 15:24
Nadin 05
Салатик с редисом и курицей
Вкусненько и здоровенько.
02.05.2014, 20:40
nnoir
Запеченная курица с соевым соусом
Вкусная курочка, и времени на подготовку много не уходит... ...
25.03.2015, 21:49
Лара
Шашлык в духовке из курицы в кетчупе
Шашлык из курицы лучше всего делать на природе, на открытом огне. Но ...
20.07.2016, 02:02
OdryParker
Куриный бульон с сухариками
Куриный бульон очень вкусный и ароматный, для приготовления нужно вз ...
13.02.2017, 13:46
mnat
Чахохбили из курицы
Чахохби́ли — рагу из птицы, национальное грузинское блюдо, широ ...
26.03.2016, 16:28
Marina30
Курица по-Милански
Курица по-Милански готовится с ароматным соусом в который входят сре ...
17.10.2015, 12:38
lorik26