Бульон куриный

Понравился 0 поварам Просмотрен 1126 раз
фото рецепта: Бульон куриный
(4.65)
1167 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Бульон из домашней курицы. Такой бульон не только вкусный и ароматный, но ещё и очень полезный. Подавайте бульон с хлебными сухариками. Также этот бульон можно использовать для приготовления других блюд.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 5

Курицу помыть, залить холодной водой и поставить на огонь.

Фото приготовление рецепта: Бульон куриный шаг №1
Шаг 2 из 5

Во время закипания обязательно собрать пену. Варить курицу на небольшом огне, с приоткрытой крышкой 30 минут. Из магазинной курицы бульон варится быстрее.

Фото приготовление рецепта: Бульон куриный шаг №2
Шаг 3 из 5

Затем в кастрюлю положить очищенную морковь, луковицу и корень сельдерея. Варить ещё 20-30 минут.

Фото приготовление рецепта: Бульон куриный шаг №3
Шаг 4 из 5

Затем в бульон добавить лавровый лист, черный перец горошком, соль, чёрный молотый перец и веточки сушеного укропа. Варить ещё 20-30 минут.

Фото приготовление рецепта: Бульон куриный шаг №4
Готово!

Перед подачей добавить в бульон измельченный свежий укроп.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Бульон куриный шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень люблю бульон из домашней курочки!
12 февраля 2021 22:54
С домашней курицы бульон очень вкусный))
13 февраля 2021 22:40
Полезный и вкусный бульон.
12 февраля 2021 19:59
Спасибо большое))
12 февраля 2021 20:03
Похожие рецепты по ингредиентам