Вход

Бульон на курице с ризони

Понравился 0 поварам Просмотрен 993 раз
фото рецепта: Бульон на курице с ризони
(4.57)
1236 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Такой суп-бульон ела в одном из местных ресторанов итальянской кухни. Удивилась простоте готового блюда, но вкус был потрясающий. Рекомендую попробовать и вам.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Мясо птицы на кости поместите в кастрюлю. Я использую домашнюю птицу (бройле). Заливаем водой и ставим на огонь закипать.

Фото приготовление рецепта: Бульон на курице с ризони шаг №1
Шаг 2 из 6

У кипящего бульона снимаем пенку.

Фото приготовление рецепта: Бульон на курице с ризони шаг №2
Шаг 3 из 6

Морковь нарезать небольшими кубиками,а лук разрезать пополам. Опустите в кипящий бульон лук и морковь.

Фото приготовление рецепта: Бульон на курице с ризони шаг №3
Шаг 4 из 6

Варите бульон около 30-35 минут. Приготовьте Орзо Ризони. Время варки указано на упаковке. Мои варятся 8 минут. Когда мясо будет уже готово, добавляем пару столовых ложек Ризони.

Фото приготовление рецепта: Бульон на курице с ризони шаг №4
Шаг 5 из 6

Варим еще 8-10 минут. В самом конце варки посолите и поперчите бульон.

Фото приготовление рецепта: Бульон на курице с ризони шаг №5
Готово!

Достаньте мясо из бульона. Снимите его с кости. Мясо нарезать на удобные кусочки и вернуть в бульон. Разлейте бульон по мисками и подайте к столу.

Фото приготовление рецепта: Бульон на курице с ризони шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам