Бульон из домашней курицы с гренками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3567 раз

Какой же красивый и ароматный бульон у нас получился. Для приготовления вкусного, ароматного, насыщенного, золотистого бульона я всегда использую только домашнюю курочку. Бульон получается очень полезный и питательный.
Ингредиенты
- Курица (любые части) 350 г.
- Вода 2 л.
- Соль 5 г.
- Лук белый 1 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец душистый 5 шт.
- Петрушка 5 г.
- Хлеб белый 2 кус.
- Масло оливковое 2 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица (любые части)
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 10
Подготавливаем мясо.

Шаг 2 из 10
Хорошо вымытое мясо заливаем холодной водой и ставим на плиту.

Шаг 3 из 10
Доводим до кипения, собираем пену и солим по вкусу, варим в течение 40 минут.

Шаг 4 из 10
Подготавливаем лук, лавровый лист, душистый перец горошком.

Шаг 5 из 10
Лук и специи добавляем в бульон и продолжаем варить еще 30 минут.

Шаг 6 из 10
Нарезаем белый хлеб небольшими кубиками.

Шаг 7 из 10
Поджариваем кусочки белого хлеба на оливковом масле до золотистого цвета в течение 3-4 минут.

Шаг 8 из 10
Мелко нарезаем петрушку.

Шаг 9 из 10
Бульон готов.

Готово!
Готовый бульон при подаче посыпаем рубленой зеленью и подаем с гренками. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Как-же это вкусно, бульон из домашней курочки!
23 февраля 2021 13:59
Ответить
Вкусный и полезный бульон!
22 февраля 2021 12:35
Ответить
Спасибо)
22 февраля 2021 20:30
Ответить
Курица тушеная с грушами
Сейчас как раз сезон груш. Будем экспериментировать - приготовим кур ...
02.09.2017, 22:43
uliay
Рагу из курицы с морковью и кабачком
Рагу из курицы с морковью и кабачком в томатном соусе. Очень вкусное ...
23.07.2017, 20:01
lorik26
Курица гриль на мангале
Куриное мясо на гриле ни с чем не сравнимый вкус. Жареная курица на ...
26.08.2020, 11:58
Pearl
Курица запеченная с помидорами под сметанно-томатным соусом
Курица запеченная с помидорами под сметанно-томатным соусом получает ...
08.07.2017, 10:09
Елена Калинина
Куриный суп с овощами и пастой орзо
Мой любимый обеденный суп - овощной, причем овощи я кладу самые разн ...
12.02.2016, 22:56
OdryParker
Куриный суп с рисом и яйцом пашот
Суп с рисом, зеленым луком, зеленым замороженным горошком и яйцом па ...
21.04.2018, 18:12
lorik26
Мясо запеченное в рукаве с овощами
Представляю вашему вниманию отличный обед или ужин когда нет времени ...
22.10.2015, 17:26
ihajse
Борщ с кусочками курицы
Борщ с кусочками курицы. Это очень сытный, ароматный и вкусный домаш ...
12.11.2017, 11:51
ihajse
Куриный шашлык в королевском маринаде
Какой же вкусной получается курица в этом маринаде! Мясо такое нежно ...
22.07.2020, 11:56
1234tatyana
Курица с черносливом
Курица приготовленная с черносливом получается очень вкусной и торже ...
31.05.2017, 22:20
uliay