Бульон из домашней курицы с гренками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2757 раз
Какой же красивый и ароматный бульон у нас получился. Для приготовления вкусного, ароматного, насыщенного, золотистого бульона я всегда использую только домашнюю курочку. Бульон получается очень полезный и питательный.
Ингредиенты
- Курица (любые части) 350 г.
- Вода 2 л.
- Соль 5 г.
- Лук белый 1 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец душистый 5 шт.
- Петрушка 5 г.
- Хлеб белый 2 кус.
- Масло оливковое 2 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица (любые части)
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 10
Подготавливаем мясо.
Шаг 2 из 10
Хорошо вымытое мясо заливаем холодной водой и ставим на плиту.
Шаг 3 из 10
Доводим до кипения, собираем пену и солим по вкусу, варим в течение 40 минут.
Шаг 4 из 10
Подготавливаем лук, лавровый лист, душистый перец горошком.
Шаг 5 из 10
Лук и специи добавляем в бульон и продолжаем варить еще 30 минут.
Шаг 6 из 10
Нарезаем белый хлеб небольшими кубиками.
Шаг 7 из 10
Поджариваем кусочки белого хлеба на оливковом масле до золотистого цвета в течение 3-4 минут.
Шаг 8 из 10
Мелко нарезаем петрушку.
Шаг 9 из 10
Бульон готов.
Готово!
Готовый бульон при подаче посыпаем рубленой зеленью и подаем с гренками. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Как-же это вкусно, бульон из домашней курочки!
23 февраля 2021 13:59
Ответить
Вкусный и полезный бульон!
22 февраля 2021 12:35
Ответить
Спасибо)
22 февраля 2021 20:30
Ответить
Куриные отбивные в яйце с сухарями
Куриные отбивные с яйцом в панировочных сухарях получаются нежными в ...
15.09.2019, 22:01
annaA85
Быстрый завтрак
Представляю Вам яичницу с курицей, сыром и помидорами. Блюдо это впо ...
28.09.2014, 15:35
Хозяйка
Запеченные куриные грудки
Нежные и сочные куриные грудки. Готовятся очень просто, являются дие ...
03.03.2013, 22:27
тори
Салат из копченой курицы, яблок и грецких орехов
Вкусное сочетание копченой грудинки, орешков, авокадо и яблок припра ...
29.11.2011, 16:49
belis07
Курица в вишнях
Очень вкусная курочка в пикантном соусе. ...
29.04.2012, 17:18
LesKra
Салат Оливье с куриной грудкой, луком и зеленым горошком
Салат Оливье с куриной грудкой, луком и зеленым горошком . Рецепт эт ...
19.11.2017, 15:43
ihajse
Салат из куриной грудки с виноградом
Отличное сочетание нежного мяса, грецкого ореха и винограда. Если не ...
28.03.2016, 05:42
Julcha
Куриная грудка тушеная с картофелем и вешенками в сковороде
Куриная грудка тушеная с картофелем и вешенками в сковороде получает ...
31.07.2019, 07:57
Nadin 05
Куриная грудка в духовке
Вкусное мясо в нежном соусе.
23.02.2015, 10:22
nnoir
Лаваш с отварной курицей и овощами
Очень вкусный лаваш с начинкой из отварной курицы, овощей и зелени з ...
11.06.2015, 17:46
Oduvanchik