Бульон из домашней курицы с гренками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3227 раз

Какой же красивый и ароматный бульон у нас получился. Для приготовления вкусного, ароматного, насыщенного, золотистого бульона я всегда использую только домашнюю курочку. Бульон получается очень полезный и питательный.
Ингредиенты
- Курица (любые части) 350 г.
- Вода 2 л.
- Соль 5 г.
- Лук белый 1 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец душистый 5 шт.
- Петрушка 5 г.
- Хлеб белый 2 кус.
- Масло оливковое 2 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица (любые части)
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 10
Подготавливаем мясо.

Шаг 2 из 10
Хорошо вымытое мясо заливаем холодной водой и ставим на плиту.

Шаг 3 из 10
Доводим до кипения, собираем пену и солим по вкусу, варим в течение 40 минут.

Шаг 4 из 10
Подготавливаем лук, лавровый лист, душистый перец горошком.

Шаг 5 из 10
Лук и специи добавляем в бульон и продолжаем варить еще 30 минут.

Шаг 6 из 10
Нарезаем белый хлеб небольшими кубиками.

Шаг 7 из 10
Поджариваем кусочки белого хлеба на оливковом масле до золотистого цвета в течение 3-4 минут.

Шаг 8 из 10
Мелко нарезаем петрушку.

Шаг 9 из 10
Бульон готов.

Готово!
Готовый бульон при подаче посыпаем рубленой зеленью и подаем с гренками. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Как-же это вкусно, бульон из домашней курочки!
23 февраля 2021 13:59
Ответить
Вкусный и полезный бульон!
22 февраля 2021 12:35
Ответить
Спасибо)
22 февраля 2021 20:30
Ответить

Курица с горчицей, чесноком и смородиной
Увидела подобный рецепт на просторах интернета и любопытство взяла в ...
21.09.2015, 20:40


Отбивные из фарша с луком и чесноком
Отбивные из фарша с луком и чесноком. Сегодня хочу поделится с вами ...
28.11.2021, 00:08


Салат с курицей, маринованными грибами и черемшой
Сочетание зимы и весны в кулинарных рецептах приводит к необычным ре ...
26.03.2016, 12:17


Куриные сосиски
Домашние сосиски из курицы получаются очень нежными, сочными и, коне ...
14.07.2020, 15:48


Салат с овощами и пастромой
Яркий,, аппетитный и сытный салатик.
15.10.2014, 09:18


Салат с курицей и пекинской капустой
Предлагаю приготовить очень вкусный салат с курицей и пекинской капу ...
21.03.2018, 11:13


Салат Столичный с курицей
Салат Столичный обычно делают с колбасой, а я предпочитаю с курицей, ...
24.04.2015, 21:32


Курочка под горчичным соусом
Курица в горчичном соусе - это весьма вкусное блюдо, которое наверня ...
06.03.2016, 14:10


Солянка из куриного мяса по - домашнему
Солянка из куриного мяса по - домашнему. Очень сытное первое блюдо. ...
29.09.2019, 19:06


Салат из курицы с грецким орехом
Предлагаю приготовить очень вкусный и аппетитный салат из курицы с ...
07.01.2018, 21:05
