Бульон из домашней курицы с гренками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3565 раз

Какой же красивый и ароматный бульон у нас получился. Для приготовления вкусного, ароматного, насыщенного, золотистого бульона я всегда использую только домашнюю курочку. Бульон получается очень полезный и питательный.
Ингредиенты
- Курица (любые части) 350 г.
- Вода 2 л.
- Соль 5 г.
- Лук белый 1 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец душистый 5 шт.
- Петрушка 5 г.
- Хлеб белый 2 кус.
- Масло оливковое 2 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица (любые части)
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 10
Подготавливаем мясо.

Шаг 2 из 10
Хорошо вымытое мясо заливаем холодной водой и ставим на плиту.

Шаг 3 из 10
Доводим до кипения, собираем пену и солим по вкусу, варим в течение 40 минут.

Шаг 4 из 10
Подготавливаем лук, лавровый лист, душистый перец горошком.

Шаг 5 из 10
Лук и специи добавляем в бульон и продолжаем варить еще 30 минут.

Шаг 6 из 10
Нарезаем белый хлеб небольшими кубиками.

Шаг 7 из 10
Поджариваем кусочки белого хлеба на оливковом масле до золотистого цвета в течение 3-4 минут.

Шаг 8 из 10
Мелко нарезаем петрушку.

Шаг 9 из 10
Бульон готов.

Готово!
Готовый бульон при подаче посыпаем рубленой зеленью и подаем с гренками. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Как-же это вкусно, бульон из домашней курочки!
23 февраля 2021 13:59
Ответить
Вкусный и полезный бульон!
22 февраля 2021 12:35
Ответить
Спасибо)
22 февраля 2021 20:30
Ответить
Овощной салат с куриным окорочком
Я хочу поделиться рецептом простого, но очень вкусного салата. В его ...
31.03.2020, 13:23
yulia1995
Салат с кус-кусом
Крупа кус-кус - хамелеон. Подстроится под любые продукты. Попробуйте ...
18.04.2015, 20:59
lorik26
Куриные окорока в помидорах
Куриные окорока в помидорах и в луке - очень простой рецепт, но прид ...
28.08.2015, 20:56
lorik26
Куриный суп с вермишелью сушеным сельдереем и зеленым луком
Куриный суп, сваренный в мультиварке с корнем сельдерея, петрушки и ...
02.04.2021, 10:07
Marina30
Холодец из куриных и свиных ножек
Сегодня я сварила холодное из свинины и курицы. Для желирующей части ...
29.11.2015, 18:13
Тория
Куриные окорочка, приготовленные по-европейски
Это блюдо является одним из любимейшх в нашей семье. Несмотря на без ...
19.08.2015, 23:42
barska
Курица тушеная с печенью и овощами в сливках
Вкусное блюдо для ужина, которое просто приготовить в мультиварке. И ...
28.01.2016, 00:43
OdryParker
Окорочка гриль
Нежная и ароматная курочка, поджаренная на гриле (кожу куриную снима ...
13.07.2012, 08:19
mazak
Тушеные куриные окорочка в азиатском стиле
Тушеные куриные окорочка в азиатском стиле. Вкуснейшие окорочка выхо ...
28.05.2020, 17:27
lorik26
Куриный бульон с луком-пореем
Куриный бульон полезен для всех членов семьи от мала до велика. Как ...
17.11.2020, 11:00
Marina30