Куриный бульон с домашней лапшой из цельнозерновой муки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 9362 раз

Очень вкусная лапша с бульоном получается из цельнозерновой муки. Готовится быстро и просто! И конечно очень полезно!
Ингредиенты
- Мука жерновая цельнозерновая 100 г
- Яйцо сырое 1 шт.
- Вода (кипяченая охлажденная) 2-3 ст.л.
- Укроп (измельченный) 1 ст.л.
- Куриное филе 200 г
- Морковь 0,5 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль, перец по вкусу
- Яйцо вареное 1 шт.
- Петрушка по вкусу
- Вода 1 л
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука цельнозерновая
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Филе куриное залить водой. Поставить на огонь. Закипятить. Посолить по вкусу. Добавить порезанные кусочки моркови и лук (целый). Варить бульон до готовности мяса. Лук выбросить, морковь отложить.

Шаг 2 из 6
В глубокую миску насыпать муку. Добавить яйцо, воду и укроп.

Шаг 3 из 6
Замесить крутое тесто. Раскатать его тонко. Свернуть тесто в рулет и нарезать тонкими кусочками.

Шаг 4 из 6
Подсыпая муку, руками развернуть все кусочки. Получается лапша.

Шаг 5 из 6
Отварить лапшу в подсоленной воде (8-10 мин.).

Готово!
Откинуть на дуршлаг. В каждую тарелку положить лапшу, кусочек мяса, кусочки моркови, залить бульоном. Украсить половинкой вареного яйца и петрушкой. Посыпать черным молотым перчиком.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Обязательно посмотрю! Спасибо!
28 марта 2013 16:34
Ответить
Спасибо, Анжела!
27 марта 2013 18:13
Ответить
Очень аппетитный супчик!
27 марта 2013 14:25
Ответить
Тамарочка, она продается. Я готовила из муки фирмы "Жменька"
27 марта 2013 13:41
Ответить
Ленусь, супчик отличный! Только поясни мне где брать цельнозерновую муку?

27 марта 2013 13:26
Ответить
Чахохбили
Чахохбили. Всем известно это блюдо кавказской кухни и в каждой семье ...
13.09.2017, 18:31
lorik26
Курица запеченная с овощами
Очень вкусная, ароматная курочка с необычайно вкусными овощами, кото ...
02.02.2015, 11:46
Елена Калинина
Куриный суп с грибами и паприкой
Куриный суп с грибами и паприкой. Куриный суп с грибами сам по себе ...
10.07.2020, 14:56
Nadin 05
Куриный суп с рисом и маринованными помидорами
Предлагаю приготовить вкусный куриный суп с маринованными помидорами ...
20.12.2016, 02:45
lakshmi
Пряная курица в мультиварке
Пряная курица в мультиварке. Существует много рецептов приготовления ...
18.09.2018, 17:40
ihajse
Суп из курицы с шампиньонами
Сегодня приготовим куриный суп с шампиньонами. Суп будет острый и ар ...
04.03.2022, 14:27
Nadin 05
Курица в маринаде
Курица под маринадом из соевого соуса с пряной приправой, чесноком и ...
22.04.2021, 13:39
Pearl
Курица карри тушеная в мультиварке
Приготовленная порционно домашняя курица карри тушёная в мультиварке ...
23.11.2021, 15:43
Pearl
Курица с тыквой по-деревенски
Курица с тыквой по-деревенски. Яркое, сезонное и очень вкусное блюдо ...
09.02.2020, 20:07
lorik26
Запеченная курица с кинзой и луком
Запеченная курица с кинзой и луком. сегодня хочу поделится с вами ре ...
20.12.2019, 23:26
ihajse