Окрошка с отварным языком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5310 раз
Окрошка – одно из моих любимых блюд. Его я готовлю круглый год, не зависимо от поры. Сегодня предлагаю вам необычный вариант окрошки, где в качестве мясного компонента используется отварной свиной язык.
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Язык свиной 200 гр.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Майонез 1.5 ст.л.
- Вода 1 л.
- Огурец 1 шт.
- Зелень 1 пуч.
- Сметана 1,5 ст.л.
- Кислота лимонная по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Измельчаем отварной картофель и отварные яйца.
Шаг 2 из 5
Добавляем порезанный кубиками отварной язык.
Шаг 3 из 5
Добавляем свежий огурец.
Шаг 4 из 5
Для «заправки» смешиваем сметану и майонез, разводим водой в нужном количестве. Добавляем соль, лимонную кислоту. Вливаем в окрошку, добавляем зелень.
Готово!
Даем настояться 1 час. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет