Окрошка с обжаренной говядиной и соком лимона
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3873 раз
Летняя окрошка никого не оставит равнодушным, лучший вариант в жаркий день. Окрошку приготовим с говядиной порезанной мелкими кусочками и обжаренной до легкой корочки. Вкус будет замечательный.
Ингредиенты
- Говядина мякоть 200 г
- Масло подсолнечное 1 ст. л.
- Зелень 2 пучка
- Яйцо (отварное) 4 шт.
- Картофель (отварной) 2-3 шт.
- Огурец 2-3 шт.
- Сметана 500 мл.
- Горчица по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Соль по вкусу
- Вода литр
- Сок лимонный 1 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Говядина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Говядину режем мелкими кусочками и обжариваем на подсолнечном масле.
Шаг 2 из 7
Зелень ассорти моем, режем и высыпаем в кастрюлю. У меня зеленый лук, укроп, петрушка и шпинат.
Шаг 3 из 7
Готовую говядину остужаем и высыпаем в кастрюлю к зелени.
Шаг 4 из 7
Добавляем порезанный кубиками огурец.
Шаг 5 из 7
Далее, кладем вареные яйца и картофель.
Шаг 6 из 7
Заправляем сметаной, дополнив солью, перцем, горчицей и соком лимона. Все перемешиваем и добавляем охлажденную воду.
Готово!
Окрошка должна настояться минут 20-30, затем, ее можно подавать к столу. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
Окрошку в любом виде и побольше! Вкуснотища!
2 сентября 2017 13:10
Ответить
mnat
Точно, спасибо. 
5 сентября 2017 00:21
Ответить
Закуска "Салат на помидорах"
Вкусная и красивая закуска, которую можно приготовить как на праздни ...
04.08.2013, 21:46
Елена Калинина
Овощной салат с отварным куриным филе
Салат из молодой капусты с отварным куриным филе по рецепту получает ...
30.06.2021, 14:23
Yulia.
Салат с отварным куриным филе и плавленым сыром
Салат с отварным куриным филе и плавленым сыром. Хочу поделится с ва ...
24.09.2019, 20:47
ihajse
Салат "Столичный" с курицей
Всеми любимый салат "Оливье", приготовленный с курицей, называется " ...
23.08.2016, 22:38
Тория
Салат из куриного филе с маринованными маслятами
Сегодня предлагаю вам приготовить довольно простенький, но при этом ...
24.10.2016, 21:49
тамара агапитова
Салат с куриным филе и черешней
Предлагаю приготовить легкий, но в то же время сытный и оригинальный ...
11.07.2015, 17:19
Navely
Фрикассе из курицы
Классический рецепт куриного фрикассе. ...
05.08.2012, 20:02
barska
Курица и цацики
Курица и цацики. Для этого рецепта используйте готовые лепешки или т ...
16.03.2019, 11:28
lorik26
Салат с красной фасолью
Быстро, вкусно и сытно.
28.11.2014, 15:49
tanana
Салат из куриной грудки и овощей
Рецепт яркого по вкусу овощного салата с курицей, который станет пре ...
26.10.2019, 09:53
Marina30