Окрошка с обжаренной говядиной и соком лимона
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1991 раз
Летняя окрошка никого не оставит равнодушным, лучший вариант в жаркий день. Окрошку приготовим с говядиной порезанной мелкими кусочками и обжаренной до легкой корочки. Вкус будет замечательный.
Ингредиенты
- Говядина мякоть 200 г
- Масло подсолнечное 1 ст. л.
- Зелень 2 пучка
- Яйцо (отварное) 4 шт.
- Картофель (отварной) 2-3 шт.
- Огурец 2-3 шт.
- Сметана 500 мл.
- Горчица по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Соль по вкусу
- Вода литр
- Сок лимонный 1 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Говядина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Говядину режем мелкими кусочками и обжариваем на подсолнечном масле.
Шаг 2 из 7
Зелень ассорти моем, режем и высыпаем в кастрюлю. У меня зеленый лук, укроп, петрушка и шпинат.
Шаг 3 из 7
Готовую говядину остужаем и высыпаем в кастрюлю к зелени.
Шаг 4 из 7
Добавляем порезанный кубиками огурец.
Шаг 5 из 7
Далее, кладем вареные яйца и картофель.
Шаг 6 из 7
Заправляем сметаной, дополнив солью, перцем, горчицей и соком лимона. Все перемешиваем и добавляем охлажденную воду.
Готово!
Окрошка должна настояться минут 20-30, затем, ее можно подавать к столу. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
Окрошку в любом виде и побольше! Вкуснотища!
2 сентября 2017 13:10
Ответить
mnat
Точно, спасибо. 
5 сентября 2017 00:21
Ответить
Салат с киви и куриным филе
Не совсем обычное сочетание, но весьма вкусно! Сочно и сытно! ...
19.04.2014, 19:06
МарияС
Гречневая запеканка с курицей
Гречневая запеканка с мясом курицы. Если у Вас остались отваренные к ...
09.09.2015, 15:19
lorik26
Салат из куриного филе и овощей
Салат из куриного филе и овощей готовится просто и быстро. Получаетс ...
27.10.2020, 16:40
Rikki
Салат "Оливье" с куриным филе
Салат Оливье прочно «прописался» на наших столах, а всё потому, что ...
10.01.2016, 11:37
Marina30
Салат с курицей, грибами и грецкими орехами
Салат с курицей, грибами и грецкими орехами получается сытный и вкус ...
05.05.2018, 21:21
Evangelina
Салат "Восхищение"
Салат прост в приготовлении. Оптимальный вариант в период обилия пом ...
23.04.2012, 17:17
МарияС
Салат из куриного филе с консервированным ананасом
Предлагаю приготовить очень вкусный и простой в приготовлении праздн ...
08.01.2021, 12:38
Yulia.
Салат из куриного мяса с морковью и яблоком
Салат из отваренного куриного мяса с сырой морковью, отваренным яйцо ...
14.03.2016, 18:34
lorik26
Салат из курицы орехов и яблока
Салат из отварного куриного мяса с зеленым сельдереем, грецким орехо ...
21.02.2016, 15:23
lorik26
Салат с грушей и курицей
Сегодня я приготовила для вас очень вкусный салат с листьями салата, ...
13.11.2015, 23:03
ihajse