Окрошка с обжаренной говядиной и соком лимона
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1319 раз
Летняя окрошка никого не оставит равнодушным, лучший вариант в жаркий день. Окрошку приготовим с говядиной порезанной мелкими кусочками и обжаренной до легкой корочки. Вкус будет замечательный.
Ингредиенты
- Говядина мякоть 200 г
- Масло подсолнечное 1 ст. л.
- Зелень 2 пучка
- Яйцо (отварное) 4 шт.
- Картофель (отварной) 2-3 шт.
- Огурец 2-3 шт.
- Сметана 500 мл.
- Горчица по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Соль по вкусу
- Вода литр
- Сок лимонный 1 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Говядина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Говядину режем мелкими кусочками и обжариваем на подсолнечном масле.
Шаг 2 из 7
Зелень ассорти моем, режем и высыпаем в кастрюлю. У меня зеленый лук, укроп, петрушка и шпинат.
Шаг 3 из 7
Готовую говядину остужаем и высыпаем в кастрюлю к зелени.
Шаг 4 из 7
Добавляем порезанный кубиками огурец.
Шаг 5 из 7
Далее, кладем вареные яйца и картофель.
Шаг 6 из 7
Заправляем сметаной, дополнив солью, перцем, горчицей и соком лимона. Все перемешиваем и добавляем охлажденную воду.
Готово!
Окрошка должна настояться минут 20-30, затем, ее можно подавать к столу. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
Окрошку в любом виде и побольше! Вкуснотища!
2 сентября 2017 13:10
Ответить
mnat
Точно, спасибо. 
5 сентября 2017 00:21
Ответить
Салат с редисом, колбасой и зеленью
Салат с редисом, колбасой и зеленью . Такие салаты готовлю в основно ...
21.08.2017, 12:59
ihajse
Салат из ботвы редиса, огурца и редиса
В состав салата входит ботва редиса. В ботве редиса содержится 200 ...
27.04.2015, 21:17
тамара агапитова
Салат из редиса и помидор
Салат из редиса и помидор. Очень люблю овощные салаты. Сейчас на при ...
08.04.2019, 21:01
ihajse
Салат весенний с черемшой
Очень легкий и вкусный салат.
05.04.2014, 14:52
Тория
Весенний салат со щавелем
Предлагаю попробовать очень вкусный и полезный весенний салатик со щ ...
23.04.2017, 15:00
Елена Калинина
Салат из редиса, мяты и зелени
Очень вкусный весенний салат.
25.05.2015, 21:06
Ellisa
Эскалоп под соусом из редиса
Эскалоп под соусом из редиса, мяты и сметаны. Эскалоп - ровный, кру ...
14.05.2018, 21:37
lorik26
Салат с семенами подсолнечника и кунжута
Вкусный, сытный и красивый салатик на все случаи жизни=) ...
09.04.2014, 17:12
Oduvanchik
Салат с редисом и говядиной
Весенний салат из зеленого лука и редиса дополним отварной говядиной ...
07.04.2016, 23:37
mnat
Салат из редиса с огурцом и творогом
Салат из редиса с огурцом, луком-порей, корневым сельдереем и творог ...
19.10.2016, 19:55
lorik26