Окрошка с обжаренной говядиной и соком лимона
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1247 раз
Летняя окрошка никого не оставит равнодушным, лучший вариант в жаркий день. Окрошку приготовим с говядиной порезанной мелкими кусочками и обжаренной до легкой корочки. Вкус будет замечательный.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаРусская
- Основной ингредиентГовядина мякоть
- Тип блюдаОбед
- Говядина мякоть 200 г
- Масло подсолнечное 1 ст. л.
- Зелень 2 пучка
- Яйцо (отварное) 4 шт.
- Картофель (отварной) 2-3 шт.
- Огурец 2-3 шт.
- Сметана 500 мл.
- Горчица по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Соль по вкусу
- Вода литр
- Сок лимонный 1 ст. л.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Говядину режем мелкими кусочками и обжариваем на подсолнечном масле.
Шаг 2 из 7
Зелень ассорти моем, режем и высыпаем в кастрюлю. У меня зеленый лук, укроп, петрушка и шпинат.
Шаг 3 из 7
Готовую говядину остужаем и высыпаем в кастрюлю к зелени.
Шаг 4 из 7
Добавляем порезанный кубиками огурец.
Шаг 5 из 7
Далее, кладем вареные яйца и картофель.
Шаг 6 из 7
Заправляем сметаной, дополнив солью, перцем, горчицей и соком лимона. Все перемешиваем и добавляем охлажденную воду.
Готово!
Окрошка должна настояться минут 20-30, затем, ее можно подавать к столу. Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
Окрошку в любом виде и побольше! Вкуснотища!
2 сентября 2017 13:10
Ответить
mnat
Точно, спасибо. 
5 сентября 2017 00:21
Ответить
Салат с тыквой, зеленым горошком и маринованными шампиньонами
Салат с тыквой, зеленым горошком и маринованными шампиньонами. Хочу ...
25.09.2017, 17:06
ihajse
Картофельные зразы с курицей
Картофельные зразы с курицей. хочу поделиться с вами рецептом пригот ...
16.06.2017, 15:14
ihajse
Картофельные шарики с мясом и сыром к пиву
Картофельные шарики с мясом и сыром к пиву. Предлагаю Вам приготовит ...
21.12.2017, 12:16
ihajse
Окрошка на сметане с ветчиной и курицей
Окрошка на сметане с ветчиной и курицей . Хочу поделиться с вами рец ...
31.05.2017, 18:20
ihajse
Оливье со свининой и куриной ветчиной
Оливье со свининой и куриной ветчиной. Хочу поделиться с вами извест ...
19.06.2017, 12:10
ihajse
Салат из овощей с копченым кальмаром
Мясо у кальмаров очень нежное и очень полезное - по сути дела это ...
22.10.2016, 13:07
Marina30
Окрошка "Нежная"
Очень вкусная окрошечка. Нежная потому, что почти все продукты не ре ...
03.05.2013, 17:31
Елена Калинина
Салат с картофеля и охотничьих колбасок
Представляю вашему вниманию вкусный осенний салат с серии когда гост ...
22.10.2015, 16:54
ihajse
Картофельный салат во французском стиле
Удивительно вкусный и сытный салат из овощей. Смесь отварных и свежи ...
10.02.2016, 22:22
barska
Салат "Мимоза"
Салат "Мимоза", действительно, является одним из тех салатов, с кото ...
22.04.2018, 22:06
uliay