Окрошка «Нежная»
Понравился 2 поварам
Просмотрен 8109 раз

Очень вкусная окрошечка. Нежная потому, что почти все продукты не режутся, а трутся на терке. Попробуйте, необыкновенно вкусно!
Ингредиенты
- Картофель отварной "в мундире" 5-6 шт
- Яйца отварные 4 шт.
- Огурцы свежие 1-2 шт
- Колбаса вареная 200 г
- Редис 150 г
- Зелень (укроп, лук, чеснок) по 0,5 пуч.
- Майонез 50 г
- Сметана 100 г
- Сыворотка 1,5 л
- Кефир 2,5% 0,5 л
- Соль, лимонная кислота по вкусу
- Горчица готовая 1-2 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель отварной (в мундире)
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Картофель натереть на крупной терке.

Шаг 2 из 8
Яйца также натереть.

Шаг 3 из 8
Колбасу порезать мелкими кубиками.

Шаг 4 из 8
Огурцы и редис натереть на терке.

Шаг 5 из 8
Зелень измельчить.

Шаг 6 из 8
Все смешать в большой кастрюле. Посолить, добавить майонез и сметану, перемешать. Влить кефир.

Шаг 7 из 8
Несколько ложек окрошки смешать с горчицей, вылить обратно в кастрюлю.

Готово!
Долить сыворотку, добавить соль и лимонную кислоту по вкусу.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Угощайся, Танюша! Очень вкусная!
16 мая 2013 21:56
Ответить
Как же мне захотелось такую окрошку!!!! 

16 мая 2013 20:09
Ответить

Заварные вареники с мясом
Вареники из заварного теста самые любимые в нашей семье. Заварное те ...
13.03.2018, 21:29


Овощной салат с мясом свинины
Овощной салат из фасоли, замороженного зеленого горошка, яйца и отва ...
22.01.2016, 21:08


Мясной салат с яйцом и помидором
Мясной салат с яйцом и помидором. Хочу поделится с вами не сложным в ...
09.10.2019, 14:23


Окрошка мясное ассорти
Легкая, вкусная окрошка со свининой и курицей на бульоне. ...
02.02.2015, 19:53


Салат "Дачный"
Сытный и свежий салат.
26.05.2015, 13:34


Мясной салат "Для мужчин"
Мясной салат "Для мужчин" - это очень вкусный, сытный салат, который ...
08.07.2017, 10:18


Салат из вареной свинины и маринованным луком
Салат из вареной свинины и маринованным луком. Очень вкусный и сытны ...
06.03.2017, 18:08


Салат со свининой, картофелем и сыром
Очень вкусный салат приготовила из того что было в холодильнике, про ...
29.02.2016, 17:29


Мясной салат с маринованным луком, черносливом и перцем
Салат вкусный и полезный. В составе много лука, но благодаря бальзам ...
29.10.2016, 14:49


Пот пай с фасолью и мясом
Пот пай или пирог - это американское блюдо. Ингредиенты смешиваются ...
23.03.2016, 16:22
