Вход

Щи из квашеной капусты и грибами

Понравился 0 поварам Просмотрен 1310 раз
фото рецепта: Щи из квашеной капусты и грибами
(4.26)
5995 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Щи из квашеной капусты с грибами шампиньон. В идеале готовить эти щи с белыми грибами. Тогда нужно отварить грибы и на этом бульоне готовить щи. У меня бульон из свинины.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Уже кипит бульон и отправить в него нарезанный кубиком картофель.

Фото приготовление рецепта: Щи из квашеной капусты и грибами шаг №1
Шаг 2 из 7

В сковороде с добавлением растительного масла без запаха пожарить до мягкости лук, морковь и сельдерей.

Фото приготовление рецепта: Щи из квашеной капусты и грибами шаг №2
Шаг 3 из 7

Потом добавить грибы и жарить еще минут семь.

Фото приготовление рецепта: Щи из квашеной капусты и грибами шаг №3
Шаг 4 из 7

Влить томатный сок, чуть добавить сахар по вкусу и довести до кипения. тушить минут 15.

Фото приготовление рецепта: Щи из квашеной капусты и грибами шаг №4
Шаг 5 из 7

Нарезать мелко квашеную капусту и отправить в кастрюлю к картофелю.

Фото приготовление рецепта: Щи из квашеной капусты и грибами шаг №5
Шаг 6 из 7

И содержимое сковороды. Посолить и поперчить по вкусу, добавить по желанию специи карри. Варить минут 10.

Фото приготовление рецепта: Щи из квашеной капусты и грибами шаг №6
Готово!

Подавать с зеленью и сметаной.

Фото приготовление рецепта: Щи из квашеной капусты и грибами шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам