Вход

Борщ без капусты с перцем

Понравился 0 поварам Просмотрен 1877 раз
фото рецепта: Борщ без капусты с перцем
3696 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
В каждом регионе Украины варят свой борщ, да и у каждой хозяйки свой, самый вкусный! У нас в семье варят 8 разных борщей, все они отличаются и все вкусные по своему. Попробуйте приготовить по этому рецепту, уверена, вам понравится!
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Картофель нарезаем кубиками и отправляем в бульон вариться.

Фото приготовление рецепта: Борщ без капусты с перцем шаг №1
Шаг 2 из 7

Мелко нарезаем лук и морковь и ставим в большую сковороду пассероваться.

Фото приготовление рецепта: Борщ без капусты с перцем шаг №2
Шаг 3 из 7

Нарезаем соломкой свеклу.

Фото приготовление рецепта: Борщ без капусты с перцем шаг №3
Шаг 4 из 7

Кусочками помидоры.

Фото приготовление рецепта: Борщ без капусты с перцем шаг №4
Шаг 5 из 7

Нарезаем перец и вместе со свеклой добавляем к луку и моркови.

Фото приготовление рецепта: Борщ без капусты с перцем шаг №5
Шаг 6 из 7

К ним присоединяем помидоры сахар, помидоры пускают сок и овощи некоторое время тушаться. Соединяем тушёные овощи с картофелем в бульоне. Картофель успел свариться. Чтобы борщ сохранил свой яркий насыщенный цвет не закрывайте его крышкой до полного остывания.

Фото приготовление рецепта: Борщ без капусты с перцем шаг №6
Готово!

Введите в борщ всю сметану и дайте потомиться минут 5. Чтобы сметана не свернулась (это касается только магазинной сметаны) предварительно введите в неё полную чайную ложечку муки и очень тщательно перемешайте. Когда будете вводить, вводите частями, перемешайте и введите ещё одну часть.
Наливайте и кормите своих родных и близких!

Фото приготовление рецепта: Борщ без капусты с перцем шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо, дорогая!
31 октября 2014 11:49
Вкусно то, как мммммммммммм love
31 октября 2014 10:57
Похожие рецепты по ингредиентам