Вход

Сальморехо

Понравился 1 повару Просмотрен 1135 раз
фото рецепта: Сальморехо
(5.00)
248 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Холодный суп, который подают в жаркой Испании в качестве аперитива. Можно подавать с хамоном или без него, тогда получиться веганский вариант сальморехо
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 8

Нарезать спелые мягкие помидоры на 4 части

Фото приготовление рецепта: Сальморехо шаг №1
Шаг 2 из 8

Достать мякоть арбуза, убрать если есть косточки

Фото приготовление рецепта: Сальморехо шаг №2
Шаг 3 из 8

Замочить в воде хлеб

Фото приготовление рецепта: Сальморехо шаг №3
Шаг 4 из 8

Очистить чеснок

Фото приготовление рецепта: Сальморехо шаг №4
Шаг 5 из 8

Загрузить все ингредиенты в блендер, добавить соль, перец по вкусу, оливковое масло

Фото приготовление рецепта: Сальморехо шаг №5
Шаг 6 из 8

Взбить до однородной массы. Отправить в холодильник для охлаждения. Подавать в глубокой тарелке или стакане очень холодным

Фото приготовление рецепта: Сальморехо шаг №6
Шаг 7 из 8

Нарезать маленькими кусочками хамон.

Фото приготовление рецепта: Сальморехо шаг №7
Готово!

Разлить сальморехо по тарелкам или стаканам, посыпать хамоном и немного полить оливковым маслом. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Сальморехо шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ТОП 10 рецептов