Вход

Рыбный суп из нототении

Понравился 0 поварам Просмотрен 2844 раз
фото рецепта: Рыбный суп из нототении
(4.61)
849 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Рыбный суп из нототении. В вареном виде нототения сочная, мясо ее светлое и очень вкусное. Бульоны из нототении получаются прозрачными, жирными, с очень приятным ароматом и вкусом. Угощайтесь!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Репчатый лук и морковь очистить, помыть. Морковь натереть на средней терке, лук тонко нашинковать.

Фото приготовление рецепта: Рыбный суп из нототении шаг №1
Шаг 2 из 6

Картофель очистить, помыть и нарезать кубиками.

Фото приготовление рецепта: Рыбный суп из нототении шаг №2
Шаг 3 из 6

Картофель выложить в кастрюлю, залить холодной водой и довести до кипения, снять пенку. Добавить репчатый лук, морковь, лавровый лист, перец душистый и черный горошком, варить до полуготовности картофеля. Кастрюля у меня на 2 литра по края.

Фото приготовление рецепта: Рыбный суп из нототении шаг №3
Шаг 4 из 6

Нототению очистить, помыть и нарезать на небольшие части. У меня тушки нототении, я очистила ее только от чешуи (если есть кишки - удалить, плавники, голову, на ваше усмотрение).

Фото приготовление рецепта: Рыбный суп из нототении шаг №4
Шаг 5 из 6

Добавить нототению и варить до готовности. Добавить соль по вкусу. В конце добавить зелень и нарезанный или выдавленный через пресс свежий чеснок по вкусу. Дать настояться минут 20.

Фото приготовление рецепта: Рыбный суп из нототении шаг №5
Готово!

Готово! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рыбный суп из нототении шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам