Добавить или исключить ингредиенты

Суп из скумбрии с овощами

19-03-2020, 07:09 Понравился 0 поварам Просмотрен 6551 раз

Nadin 05(4.59)

1192 рецепта

19-03-2020, 07:09

Средняя оценка рецепта

5.00

3 голоса

Суп из скумбрии с овощами - это легкий, вкусный и полезный суп. Вообще скумбрия мне нравится. Это очень вкусная, ароматная и "жирная" рыбка. Она вкусна в любом виде: вареном, копченом, соленом, тушеном.

Ингредиенты

Скумбрия 2 шт
Вода 3 л
Картофель 450 г
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 шт
Помидор 3-4 шт
Петрушка 0,5 пучка
Укроп 0,5 пучка
Соль по вкусу

Вам понадобится:40 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Скумбрия
Тип блюда:Обед

Приготовление40 мин.

Шаг 1 из 5

Итак, первым делом ставим кастрюлю с водой на плиту и ждем пока вода закипит. А тем временем картофель нареазем небольшими кубиками. Лук мелко нарезаем, морковь трем на трерке, а помидоры режем маленькими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Суп из скумбрии с овощами шаг №1

Шаг 2 из 5

Когда вода закипит, отправляем в кастрюлю скумбрию и подготовленные овощи.

Фото приготовление рецепта: Суп из скумбрии с овощами шаг №2

Шаг 3 из 5

Туда же отправляем пару долек лимона. Снимаем аккуратно появляющуюся пенку .

Фото приготовление рецепта: Суп из скумбрии с овощами шаг №3

Шаг 4 из 5

Когда картофель будет практически готов, отправляем в кастрюлю мелко порубленную зелень петрушки и укропа. Солим по вкусу, доводим суп до кипения и выключаем плиту. Вынимаем лимон.