Вход

Диетический гречневый суп

Понравился 1 повару Просмотрен 1344 раз
фото рецепта: Диетический гречневый суп
(4.43)
316 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Этот суп чрезвычайно прост в приготовлении, но при этом обладает высокой полезностью, лёгкостью, замечательными вкусом и ароматом. Интересно сочетание помидора с остальными традиционными ингредиентами гречневого супа.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Курицу отправляем вариться до готовности на среднем огне. Для пущей сытности вместе с грудкой я решил отварить пару ножек.

Фото приготовление рецепта: Диетический гречневый суп шаг №1
Шаг 2 из 9

Тем временем, нарезаем овощи: картофель - тонкими пластинками, морковь и лук - просто мелко-мелко.

Фото приготовление рецепта: Диетический гречневый суп шаг №2
Шаг 3 из 9

С помидоров с помощью кипятка снимаем кожуру. Нарезаем томаты небольшими кусочками.

Фото приготовление рецепта: Диетический гречневый суп шаг №3
Шаг 4 из 9

Отваренную курицу извлекаем из бульона и оставляем остывать. Бульон - если он мутноват - процеживаем. Закладываем в него гречу и варим до полуготовности на среднем огне.

Фото приготовление рецепта: Диетический гречневый суп шаг №4
Шаг 5 из 9

Из лука и морковки делаем классическую зажарку на растительном масле, которую отправляем в бульон с гречей.

Фото приготовление рецепта: Диетический гречневый суп шаг №5
Шаг 6 из 9

Тем временем, наше мясо остыло. Режем его мелко, избавляясь от косточек.

Фото приготовление рецепта: Диетический гречневый суп шаг №6
Шаг 7 из 9

Кладем в суп картофель, варим до готовности всех ингредиентов.

Фото приготовление рецепта: Диетический гречневый суп шаг №7
Шаг 8 из 9

Закладываем в суп порезанную курицу, добавляем при необходимости воды. Доводим суп до кипения и снимаем с огня. Солим по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Диетический гречневый суп шаг №8
Готово!

Приятного аппетита и здоровья вам!

Фото приготовление рецепта: Диетический гречневый суп шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам