Суп гречневый с грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1951 раз
Гречневый суп с шампиньонами - простое, но очень вкусное постное блюдо для разнообразия вашего повседневного стола. Блюдо получается ароматным, легким, но сытным и насыщенным. Подать суп можно на обед, посыпав черным молотым перцем и зеленью.
Ингредиенты
- Крупа гречневая 3 ст. л.
- Картофель 2 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Лук репчатый 2 небольши
- Шампиньоны 4 больших
- Масло растительное для жарки
- Зелень
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Чеснок 1-2 зубка
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Крупа гречневая
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 11
Для приготовления супа нам понадобятся продукты указанные в списке
Шаг 2 из 11
Лук нарезаем кубиками, морковь полукольцами и отправляем их пассероваться до мягкости..
Шаг 3 из 11
Картофель нарезаем кубиками и отправляем в кастрюлю вариться, залив водой.
Шаг 4 из 11
Гречку промываем водой. Грибы мелко нарезаем.
Шаг 5 из 11
Когда картофель закипает, добавьте гречневую крупу.
Шаг 6 из 11
Когда лук и морковь станут мягкими, добавим к ним грибы.Жарим до испарения влаги от грибов.
Шаг 7 из 11
Мелко нарезаем зелень и чеснок.
Шаг 8 из 11
Пассеровку отправляем в суп.
Шаг 9 из 11
Добавляем зелень.и чеснок, солим и перчим.
Шаг 10 из 11
Суп готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусный супчик!
17 мая 2019 19:28
Ответить
Спасибо, ароматный, насыщенный!
17 мая 2019 19:32
Ответить
"Кораблики" из картошки с подчеревком
Вкусное и оригинальное блюдо из обычной картошки с салом. ...
25.11.2014, 23:33
juliasha_82
Картофель запеченный в углях
Мы часто готовим запеченный в углях картофель - это отличное дополне ...
27.06.2017, 16:59
OdryParker
Картошка по-домашнему
Это простое, но вкусное и сытное блюдо удобно тем, что картофель мож ...
29.09.2013, 00:47
tanana
Картофель,запеченный с салом
Такая картошка является одним из любимых блюд в нашей семье. Блюдо с ...
17.11.2015, 22:13
Ellisa
Горячая закуска "Лукошко с грибами"
Представляю вашему вниманию необычную, очень вкусную горячую закуску ...
21.05.2020, 08:42
star999
Пататник
Пататник - блюдо болгарской кухни из картофеля и в каждом селении ег ...
30.08.2015, 20:34
barska
Суп с яйцом и сосиской в микроволновке
Если вы очень голодны, или торопитесь, тогда палочкой выручалочкой в ...
25.07.2019, 10:50
тамара агапитова
Пюре картофельное с луком
Обычное картофельное пюре может стать вкусным, даже очень вкусным, б ...
19.04.2014, 09:38
МарияС
Картофельное пюре с яйцом и сливочным маслом
Без картофеля и еда не еда, поэтому картофельные блюда присутствуют ...
28.08.2019, 23:31
uliay
Давленый картофель с грибами
Вкусный картофельный гарнир с грибами. ...
23.09.2014, 00:26
Татьяна Маражо