Суп гречневый с грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2402 раз

Гречневый суп с шампиньонами - простое, но очень вкусное постное блюдо для разнообразия вашего повседневного стола. Блюдо получается ароматным, легким, но сытным и насыщенным. Подать суп можно на обед, посыпав черным молотым перцем и зеленью.
Ингредиенты
- Крупа гречневая 3 ст. л.
- Картофель 2 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Лук репчатый 2 небольши
- Шампиньоны 4 больших
- Масло растительное для жарки
- Зелень
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Чеснок 1-2 зубка
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Крупа гречневая
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 11
Для приготовления супа нам понадобятся продукты указанные в списке

Шаг 2 из 11
Лук нарезаем кубиками, морковь полукольцами и отправляем их пассероваться до мягкости..

Шаг 3 из 11
Картофель нарезаем кубиками и отправляем в кастрюлю вариться, залив водой.

Шаг 4 из 11
Гречку промываем водой. Грибы мелко нарезаем.

Шаг 5 из 11
Когда картофель закипает, добавьте гречневую крупу.

Шаг 6 из 11
Когда лук и морковь станут мягкими, добавим к ним грибы.Жарим до испарения влаги от грибов.

Шаг 7 из 11
Мелко нарезаем зелень и чеснок.

Шаг 8 из 11
Пассеровку отправляем в суп.

Шаг 9 из 11
Добавляем зелень.и чеснок, солим и перчим.

Шаг 10 из 11
Суп готов!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусный супчик!
17 мая 2019 19:28
Ответить
Спасибо, ароматный, насыщенный!
17 мая 2019 19:32
Ответить
Борщ из утки "Диетический"
Никому не секрет что мясо утки слишком жирное. Поэтому чтобы избавит ...
01.10.2017, 13:13
Nadin 05
Хлеб горчично-медовый
Предлагаю вам приготовить домашний горчично-медовый хлеб. Он получае ...
21.09.2021, 20:23
YulyaMukuta
Домашние багеты
прекрасные и легкие багеты,легко готовяться ...
24.12.2012, 19:59
тори
Суп с овсяными пластивцами и вермишелью
Легкий и сытный суп к обеду.
15.04.2014, 12:22
Тория
Маринованные огурцы с тимьяном на зиму
Маринованные огурцы с тимьяном на зиму. Предлагаю приготовить хотя б ...
19.07.2019, 17:47
lorik26
Галета из цельнозерновой муки с фруктовым ассорти и пряностями.
Вариант постной выпечки из полезной муки. Аромат на всю квартиру и п ...
04.02.2012, 10:01
mama Tasi
Картофельно-дрожжевые пышки с мясной начинкой
Воздушные пышки из картофельного теста с начинкой из говяжего фарша ...
06.05.2014, 09:35
Татьяна Маражо
Борщ с сельдереем
Вкусный, яркий, сытный и ароматный суп. ...
30.10.2014, 16:05
Ленок-Кленок
Белый хлеб
Простой белый хлеб...
11.12.2012, 21:50
тори
Багет из цельнозерновой муки
Полезный и вкусный домашний хлебушек с хрустящей корочкой. ...
20.02.2013, 11:31
Julcha