Вход

Суп с грудинкой

Понравился 1 повару Просмотрен 1944 раз
фото рецепта: Суп с грудинкой
(4.67)
789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Наваристый аппетитный домашний суп получается из хорошего кусочка свежей грудинки. Гречка прекрасно дополняет вкус первого мясного блюда.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Кусочек грудинки промыть, вместе с очищенными луком и морковью выложить в кастрюлю. Залить холодной водой. Довести до кипения. Уменьшить огонь.Снять пену. Варить около 1-1,5 часа.

Фото приготовление рецепта: Суп с грудинкой шаг №1
Шаг 2 из 6

Картофель почистить и нарезать небольшими ломтиками. Поместить в воду, чтобы он не потемнел.

Фото приготовление рецепта: Суп с грудинкой шаг №2
Шаг 3 из 6

Гречку тщательно промыть.

Фото приготовление рецепта: Суп с грудинкой шаг №3
Шаг 4 из 6

Мясо и морковь вынуть из бульона, измельчить. Лук также вынуть и удалить, он не потребуется.

Фото приготовление рецепта: Суп с грудинкой шаг №4
Шаг 5 из 6

Добавить в кипящий бульон картофель, гречку и мясо с морковью. Посолить, приправить по вкусу. Варить на небольшом огне до полной готовности продуктов.

Фото приготовление рецепта: Суп с грудинкой шаг №5
Готово!

Подавать в горячем виде.

Фото приготовление рецепта: Суп с грудинкой шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам