Сырный суп с вешенками и шампиньонами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2219 раз
Сырный суп с вешенками и шампиньонами. Очень вкусный и сытный суп хочу предложить вам приготовить к обеду или на завтрак. Ароматный и не сложный в приготовлении.
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Шампиньоны 3 шт.
- Вешенки 100 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1/2 шт.
- Перец сладкий красный 1/2 шт.
- Сыр плавленый 1/2 шт.
- Сливки 10% 100 мл.
- Зелень пучок
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист 2 шт.
- Вода 1.2 л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Вешенки
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Очистить и нарезать картофель.
Шаг 2 из 9
Залить водой и поставить на огонь. Варить.
Шаг 3 из 9
Нарезать два вида грибов, лук, морковь и перец.
Шаг 4 из 9
Обжарить на растительном масле овощи.
Шаг 5 из 9
К картофелю добавить овощи. Перемешать. Варить до готовности картофеля.
Шаг 6 из 9
Натереть плавленый сыр.
Шаг 7 из 9
Добавить сыр и сливки. Перемешать. Варить 5 - 7 минут.
Шаг 8 из 9
За пару минут до готовности добавить зелень и по вкусу специи. Перемешать. Снять с огня.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Итальянцы едят сыр с утра и до вечера, мы добавим пармезан в ризо ...