Сырный суп с вешенками и шампиньонами

Очистить и нарезать картофель.

Залить водой и поставить на огонь. Варить.

Нарезать два вида грибов, лук, морковь и перец.

Обжарить на растительном масле овощи.

К картофелю добавить овощи. Перемешать. Варить до готовности картофеля.

Натереть плавленый сыр.

Добавить сыр и сливки. Перемешать. Варить 5 - 7 минут.

За пару минут до готовности добавить зелень и по вкусу специи. Перемешать. Снять с огня.

Приятного аппетита.