Картофельный суп с яичной лапшой

Понравился 1 повару Просмотрен 220 раз
фото рецепта: Картофельный суп с яичной лапшой
(4.45)
7803 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Картофельный суп с яичной лапшой. Этот быстрый в приготовлении суп вы можете приготовить на воде, как в моем случае или на курином бульоне. А яичную лапшу буду готовить из яичных блинов. Очень быстро, просто и вкусно.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 12

Мелким кубиком нарежьте морковь, лук, нарежьте стебли зелени и бросьте целые зубчики чеснока, добавьте сливочное масло и томите на малом огне до мягкости под крышкой.

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с яичной лапшой шаг №1
Шаг 2 из 12

Добавьте среднего размера кубики картофеля.

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с яичной лапшой шаг №2
Шаг 3 из 12

И залейте водой, доведите до кипения и варите до готовности картофеля.

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с яичной лапшой шаг №3
Шаг 4 из 12

А тем временем смешайте два яйца, ложку чайную муки, соль и две столовые ложки воды.

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с яичной лапшой шаг №4
Шаг 5 из 12

Перемешайте венчиком.

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с яичной лапшой шаг №5
Шаг 6 из 12

Хорошо нагрейте сковороду, смажьте растительным маслом и половником вылейте яичное тесто.

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с яичной лапшой шаг №6
Шаг 7 из 12

Жарьте с двух сторон до румяных вкраплений.

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с яичной лапшой шаг №7
Шаг 8 из 12

У меня вышло пять блинчиков. Сложите их стопкой.

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с яичной лапшой шаг №8
Шаг 9 из 12

Сверните в рулет стопку блинов и нарежьте на сегменты толщиной 0,7 см.

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с яичной лапшой шаг №9
Шаг 10 из 12

Распушите лапшу.

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с яичной лапшой шаг №10
Шаг 11 из 12

Вернемся к супу. Прежде, чем бросать лапшу, суп посолите, поперчите, добавьте любимые специи и отправьте яичную лапшу, доведите суп до кипения и сразу снимите с плиты.

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с яичной лапшой шаг №11
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с яичной лапшой шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам