Картофельный суп с яичной лапшой
![фото рецепта: Картофельный суп с яичной лапшой](/uploads/picture/800/0/2020-02/1581768898_272.jpg)
- Картофель 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Зелень по вкусу
- Сливочное масло 2 ст.лож.
- Специи по вкусу
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука 1 чай.лож.
- Вода 2 ст.лож.
Мелким кубиком нарежьте морковь, лук, нарежьте стебли зелени и бросьте целые зубчики чеснока, добавьте сливочное масло и томите на малом огне до мягкости под крышкой.
![Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с яичной лапшой шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-02/1581768151_124.jpg)
Добавьте среднего размера кубики картофеля.
![Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с яичной лапшой шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-02/1581768172_128.jpg)
И залейте водой, доведите до кипения и варите до готовности картофеля.
![Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с яичной лапшой шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-02/1581768265_129.jpg)
А тем временем смешайте два яйца, ложку чайную муки, соль и две столовые ложки воды.
![Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с яичной лапшой шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-02/1581768331_162.jpg)
Перемешайте венчиком.
![Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с яичной лапшой шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-02/1581768323_163.jpg)
Хорошо нагрейте сковороду, смажьте растительным маслом и половником вылейте яичное тесто.
![Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с яичной лапшой шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-02/1581768335_166.jpg)
Жарьте с двух сторон до румяных вкраплений.
![Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с яичной лапшой шаг №7](/uploads/picture/800/0//2020-02/1581768410_168.jpg)
У меня вышло пять блинчиков. Сложите их стопкой.
![Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с яичной лапшой шаг №8](/uploads/picture/800/0//2020-02/1581768465_169.jpg)
Сверните в рулет стопку блинов и нарежьте на сегменты толщиной 0,7 см.
![Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с яичной лапшой шаг №9](/uploads/picture/800/0//2020-02/1581768474_180.jpg)
Распушите лапшу.
![Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с яичной лапшой шаг №10](/uploads/picture/800/0//2020-02/1581768568_183.jpg)
Вернемся к супу. Прежде, чем бросать лапшу, суп посолите, поперчите, добавьте любимые специи и отправьте яичную лапшу, доведите суп до кипения и сразу снимите с плиты.
![Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с яичной лапшой шаг №11](/uploads/picture/800/0//2020-02/1581768602_184.jpg)
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с яичной лапшой шаг №12](/uploads/picture/800/0//2020-02/1581768645_271.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно