Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Суп с желудками

    Понравился 0 поварам Просмотрен 20758 раз
    фото рецепта: Суп с желудками
    (4.58)
    2256 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    3.00
    2 голоса
    Очень вкусно и сытно, особенно полезно для детей и стариков. Желудки являются ценным продуктом питания.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 7

    Приготовьте необходимые продукты.

    Фото приготовление рецепта: Суп с желудками шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Утиные желудки вымыть, удалить жир и желтые пленки. Оставить только мясо.

    Фото приготовление рецепта: Суп с желудками шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Жарим на оливковом масле лук и морковь.

    Фото приготовление рецепта: Суп с желудками шаг №3
    Шаг 4 из 7

    В кипящую воду закладываем желудки, солим и варим до готовности.

    Фото приготовление рецепта: Суп с желудками шаг №4
    Шаг 5 из 7

    В другой кастрюле доводим воду до кипения, заклыдваем картофель, пшено тщательно промытое, солим и варим до готовности. Минут 20.

    Фото приготовление рецепта: Суп с желудками шаг №5
    Шаг 6 из 7

    С желудков сливаем бульон, он не понадобится. Желудки добавляем к супу, туда же овощную заправку и зелень. Провариваем 5 минут и выключаем. Суп готов!

    Фото приготовление рецепта: Суп с желудками шаг №6
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Суп с желудками шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Тория
    Они очень вкусные, и крупнее куриных. Спасибо!
    23 января 2014 20:40
    Ответить
    тортик
    Никогда не готовила и даже не видела утиные желудки no Но супчики с куриными варю.
    23 января 2014 17:13
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам