Суп с желудками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7621 раз
Очень вкусно и сытно, особенно полезно для детей и стариков. Желудки являются ценным продуктом питания.
Ингредиенты
- Желудки утинные 700 г
- Картофель 4-5 шт
- Лук 2 шт
- Морковь 1 шт
- Пшено по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец молотый черный по вкусу
- Масло оливковое для жарки 20 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Желудки куриные
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Приготовьте необходимые продукты.
Шаг 2 из 7
Утиные желудки вымыть, удалить жир и желтые пленки. Оставить только мясо.
Шаг 3 из 7
Жарим на оливковом масле лук и морковь.
Шаг 4 из 7
В кипящую воду закладываем желудки, солим и варим до готовности.
Шаг 5 из 7
В другой кастрюле доводим воду до кипения, заклыдваем картофель, пшено тщательно промытое, солим и варим до готовности. Минут 20.
Шаг 6 из 7
С желудков сливаем бульон, он не понадобится. Желудки добавляем к супу, туда же овощную заправку и зелень. Провариваем 5 минут и выключаем. Суп готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Тория
Они очень вкусные, и крупнее куриных. Спасибо!
23 января 2014 20:40
Ответить
тортик
Никогда не готовила и даже не видела утиные желудки 
Но супчики с куриными варю.
Но супчики с куриными варю.23 января 2014 17:13
Ответить
Витаминный компот
Витаминный компот из яблока, малины, абрикоса, черной смородины, кал ...
13.07.2016, 19:29
lorik26
Оливковый хлеб с маслинами и каперсами
Свежий, ароматный и полезный хлеб в итальянском стиле у Вас дома. По ...
05.11.2013, 09:36
ОльгаЧ
Ржано-пшеничный хлеб с кабачковой икрой
Очень интересный, ароматный и пикантный хлебушек!!! ...
22.06.2013, 02:08
mellorn
Хлебные булочки с медом
Невероятно вкусные, ароматные и очень хрустящие хлебные булочки ! Го ...
21.07.2015, 18:48
Татьяна Маражо
Шоколадный манник с корицей и шоколадными каплями
Мега шоколадный манник с корицей. Попробуйте ;) Рецепт для мультивар ...
30.08.2014, 15:35
ОльгаЧ
Лёд черничный
Фруктовый лед любят и дети, и взрослые, и это лакомство актуально не ...
29.06.2015, 16:50
тамара агапитова
Суп-пюре из чечевицы
Хочу предложить вам вкусный и нежный суп, его я пюрирую с помощью по ...
13.08.2016, 17:51
Тория
Домашний "Тархун"
Газированный "тархун" в домашних условиях. ...
29.04.2012, 21:32
LesKra
Ржаной хлеб с гречневыми хлопьями
Перед Вами вкусный домашний хлеб на закваске с ржаной мукой и гречне ...
10.02.2016, 10:37
ОльгаЧ
Тесто на пельмени
Представляю вашему вниманию очень простое и хорошее тесто на домашни ...
15.02.2016, 19:26
ihajse