Вход

Суп с куриными яйцами

Понравился 0 поварам Просмотрен 1392 раз
фото рецепта: Суп с куриными яйцами
(4.24)
1446 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Простой, легкий и вкусный супчик на каждый день в вашу копилку простых идей)
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Нарежьте лук крупными кубиками, чуть крупнее чем в салат и замочите в холодной воде на время до надобности.

Фото приготовление рецепта: Суп с куриными яйцами шаг №1
Шаг 2 из 8

Морковь натрите на крупной терке.

Фото приготовление рецепта: Суп с куриными яйцами шаг №2
Шаг 3 из 8

С тыквой сделайте тоже самое. Натрите на крупной терке и смешайте с морковью.

Фото приготовление рецепта: Суп с куриными яйцами шаг №3
Шаг 4 из 8

Из мясных компонентов для этого супа лучше использовать курицу, но вполне подойдет и любое другое мясо без специфического вкуса (имею в виду баранину или индюка с неприятных запахом). Сварите из мяса плотный, жирненький бульон. Мясо из него выньте, а сам бульон несколько раз процедите. Вскипятите бульон и положите в него все компоненты (лук, морковь, тыкву и мясо).

Фото приготовление рецепта: Суп с куриными яйцами шаг №4
Шаг 5 из 8

Когда суп снова закипит положите в него смесь трав. Тут, как нигде важен состав этой смеси. Смешайте столовую ложку базилика, чайную ложку орегано и столовую ложку сушеных петрушки с укропом. Хорошенько перетрите травы, поскольку их итак много. Когда суп будет полностью готов, ложкой травы плавающие на поверхности нужно частично изъять. Также положите в суп две чайные ложки сливочного масла после чего хорошенько его помешайте.

Фото приготовление рецепта: Суп с куриными яйцами шаг №5
Шаг 6 из 8

Кроме того понадобиться столовая ложка, не меньше сушеного помидора. Летом его вполне можно заменить тертым свежим помидором. Но не кладите томатную пасту! Это совершенно для других целей. Также посолите и поперчите суп по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Суп с куриными яйцами шаг №6
Шаг 7 из 8

Когда суп будет полностью готов, вбейте в него одно-два куриных яйца. Делать это нужно быстро, сразу же интенсивно перемешивая, чтобы яйцо распределилось равномерно по массе супа. Проварите суп до закипания и осле этого снимите с огня и дайте настояться минимум тридцать минут. Непосредственно перед подачей налейте в каждую тарелку чайную ложку растительного масла.

Фото приготовление рецепта: Суп с куриными яйцами шаг №7
Готово!

Подавайте суп горячим без сметаны, можно посыпав свежей зеленью. Приятного всем аппетита! =)

Фото приготовление рецепта: Суп с куриными яйцами шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам